5 articles que vous devriez toujours avoir dans votre congélateur, selon un expert de longévité
Rapprochez-vous: Épinards, brocoli, chou-fleur, chou-fleur de tailleur, courge musquée, asperges, haricots verts et tout autre légume que vous aimez
3. Pain
Oui, le pain est aussi un aliment de base du congélateur. Les zones bleues recommandent de préparer une miche de pain au levain. Ou, prenez simplement une miche de pain à 100% des grains entiers de l'épicerie. Chaque fois que vous êtes prêt pour un nouveau pain, laissez-le décongeler dans le réfrigérateur. Ensuite, profitez d'un toast à l'avocat ou d'un sandwich plein de légumes.
Rapprochez-vous: Pain au levain ou pain à 100% des grains entiers
4. Des noisettes
Les zones bleues recommandent de stocker également des noix dans votre congélateur pour une utilisation ultérieure. En fait, les noix durent plus longtemps dans le congélateur ou le réfrigérateur que dans le garde-manger: "La principale raison de stocker des produits secs au réfrigérateur est d'empêcher les huiles de noix de devenir raniques", explique Emily Brekke, chef exécutif de Mint Kitchen. Mangez deux poignées de noix chaque jour, ce qui, selon les experts, peut aider à réduire votre risque de crise cardiaque, d'accident vasculaire cérébral, de cancer et d'autres problèmes de santé.
Rapprochez-vous: Noix, amandes, arachides, noix du Brésil et noix de cajou
5. Grains entiers
Buettner est un grand fan de grains entiers à 100%, qui se stockent facilement dans votre congélateur après leur cuisson. Faites de la préparation des repas un jeu d'enfant en préparant des options à servir de vos grains entiers préférés (il aime l'avoine coupée en acier en fibre et le riz brun), puis les congeler jusqu'à ce que vous soyez prêt à les utiliser. Au lieu de faire un nouveau lot de riz pour chaque repas, vous pouvez réchauffer un lot préfabriqué en quelques minutes.
Rapprochez-vous: Avoine coupée en acier, riz brun, quinoa, farro, millet et orge
Pour des recettes plus saines et des idées de cuisine de notre communauté, rejoignez Well + Good's Cook With Us Facebook Group.
