5 aliments sains qui n'ont pas besoin d'être réfrigérés

2. Lait non laitier

Si vous faites le plein d'articles destinés à durer un certain temps, Cotter suggère d'acheter du lait non laitier stable, ce qui ne nécessite pas de réfrigération comme le fait le lait de vache. "Cela dure jusqu'à trois mois", dit-elle.

2. Produits copieux

"Des fruits copieux comme les agrumes, les pommes, les poires et les tomates peuvent tous être stockés sur le comptoir et qui sont des aliments qui n'ont pas besoin d'être réfrigérés", explique Pamela Salzman, experte de la cuisine saine, Pamela Salzman. Idem va pour les légumes comme les oignons, l'ail, les pommes de terre, les patates douces et le basilic. En fait, les pommes de terre (de tous types) sont mieux stockées dans un endroit sombre dans le garde-manger.

3. Pain

Tous les types de pain, y compris les muffins anglais, dit Salzman, ira bien sur le comptoir. Ils ne dureront pas aussi longtemps que dans le réfrigérateur, alors ne les gardez que si vous prévoyez de les manger bientôt. Vous saurez quand votre pain se passe mal lorsque Blue Mold commence à germer. Ensuite, il est temps de le jeter.

4. Ghee

Il y a de nombreux avantages pour la santé liés à la cuisson avec du ghee, notamment en stimulant la santé intestinale, et il peut être stocké juste à côté de votre huile d'olive hors du réfrigérateur, explique Salzman. Le stocker à température ambiante facilite également la sortie du pot.

5. Vêtus et condiments à salade non laitière

Tant que vos condiments n'ont pas de produits laitiers, Salzman dit qu'ils sont bien pour rester sur le comptoir. Cela comprend le ketchup, la moutarde, les vinaigrettes, la sauce soja et la sauce aux arachides. La mayonnaise, en revanche, nécessite une réfrigération.

En plus d'utiliser plus d'espace de comptoir, Cotter et Salzman disent que l'organisation de vos aliments (dans le réfrigérateur et l'extérieur) est également important. De cette façon, vous pouvez mieux voir ce que vous avez et réduire les déchets alimentaires. "Organisez votre garde-manger avec des contre-étagères pour les canettes, les platines pour les épices et les huiles, les paniers pour les collations et les pots pour les céréales, les céréales et les farines", explique Cotter. Après tout, c'est maintenant aussi bon que n'importe lequel pour s'organiser.

En ce qui concerne le réfrigérateur, Salzman recommande d'apporter des aliments qui doivent s'y habituer et planifier vos repas autour de ces articles en premier. "Si vous avez acheté trop de produits et que vous ne l'utilisez pas avant qu'il ne se passe mal, congelez-le", dit-elle.

Mettre ces conseils en place aidera à la fois à la planification des repas (vous verrez facilement quels aliments vous souhaitez baser vos repas) et vous assurer que votre prime ne se gaspillera pas. Et si vous avez trop acheté, envisagez de le donner à d'autres dans le besoin. Maintenant plus que jamais, regardons les uns les autres.