5 aliments qui peuvent déclencher une inflammation et quoi manger à la place

2. Glucides raffinés

Comme le sucre, les glucides raffinés doivent également être limités afin d'éviter l'inflammation. "Les glucides raffinés - ou les glucides qui ont la plupart de leurs fibres sont enlevés - sont également un non-go quand il s'agit d'essayer d'empêcher l'inflammation", dit-elle. "Lorsque vous mangez des aliments sans fibre, votre corps produit de l'insuline pour nuire au glucose du sang. Mais au fil du temps, l'insuline commence à se fatiguer, donc elle produit de plus en plus de ce genre pour faire le travail."

3. Viande transformée

Il y a beaucoup Raisons pour lesquelles Beckerman recommande d'éviter l'inflammation de viande transformée n'est que l'une d'entre elles. "La viande transformée a longtemps été associée à une augmentation des maladies cardiaques, du diabète, du cancer de l'estomac, du cancer du côlon et bien sûr de l'inflammation car ils contiennent des produits finaux de glycation avancés (âges)", dit-elle. "Les âges sont des composés nocifs formés lorsque les aliments, comme la viande, sont cuits à des températures élevées. Une abondance d'âges dans le corps a été liée au développement de maladies comme la maladie d'Alzheimer et le diabète, il est donc important d'en prendre note avant d'y aller avec la viande."

4. Alcool

Le vin rouge avec modération peut en fait profiter à votre cœur, mais il a de nombreux effets délétères lorsqu'il est consommé en excès. "Nous savons tous que la consommation fréquente d'alcool a plusieurs effets nocifs, mais l'un des plus importants est une augmentation de l'inflammation", explique Beckerman. "Lorsque l'alcool est décomposé, il génère des sous-produits toxiques qui peuvent endommager les cellules du foie et affaiblir le système immunitaire."

5. Gras trans

Êtes-vous même surpris des graisses trans ont fait cette liste? "Les gras trans créés en ajoutant de l'hydrogène aux graisses insaturées ont été liées à des maladies cardiaques et à la démence au fil du temps. C'est pourquoi la FDA les a interdits ", dit-elle. "Assurez-vous de lire les étiquettes de votre nourriture pour inspecter ces ingrédients inflammatoires sournois, comme les huiles« hydrogénées »ou« partiellement hydrogénées »."