5 délicieuses recettes qui utilisent du baume de citronne

1. Le baume de citronnage stimule la cognition et la vigilance

Selon une étude de 2014, le citronnier peut aider à améliorer la mémoire, la vigilance et les performances cognitives chez les adultes en bonne santé. «Les avantages sont probablement grâce à plusieurs mécanismes complexes impliquant des interactions avec les neurotransmetteurs dans le cerveau», explique Lavardera.

2. Ça peut vous aider à dormir

Siroter des feuilles de baume de citronnage brassées avant le lit pourrait favoriser un meilleur sommeil, bien que davantage de recherches soient nécessaires ici. «Une étude de 100 femmes âgées de 50 à 60 ans qui se plaignaient toutes de troubles du sommeil trouvaient les participants qui ont reçu du baume de citronnage mieux que le groupe placebo», explique Laverdera. Dans l'étude, le citronnier a été combiné avec la valériane, une autre herbe apaisante.

3. C'est apaisant et stress

Les propriétés apaisantes du citron baume pourraient être en partie dues à un polyphénol en citronnier appelé acide rosmarinique. «L'acide rosmarinique inhibe une enzyme dans le cerveau appelée gaba transaminase, également connue sous le nom de Gaba-T», explique Lavardera. «GABA-T aide à décomposer Gaba, un neurotransmetteur qui ralentit l'activité cérébrale.«Lorsque vous inhibez l'enzyme, il y a plus de gaba dans le cerveau, ce qui signifie plus un sentiment de calme.

4. Le baume de citronnage peut augmenter votre bonheur

En plus de ses effets apaisants, une revue systématique et une méta-analyse systématiques de 2021 ont constaté que le baume de citronne à court terme.

5. C'est génial pour la santé cardiaque

Une analyse en 2020 de sept essais de contrôle randomisé a trouvé un baume au citron. «Les chercheurs soupçonnent que ces avantages sont grâce aux phytochimiques actifs dans le baume de citronne.

Lavardera nous rappelle que, bien que le citronnier soit généralement sans danger pour la plupart des gens, si vous prenez des médicaments qui peuvent interagir avec les herbes, c'est la meilleure pratique de vérifier auprès de votre médecin avant d'essayer quelque chose de nouveau.

5 délicieuses recettes de baume au citron à essayer

Thé au baume au citron

Vous pouvez acheter du thé au baume de citron ou faire le vôtre en trempant les feuilles fraîches ou séchées dans de l'eau chaude. Si vous utilisez séché, utilisez simplement une cuillère à soupe par deux tasses de thé et doublez la quantité si vous utilisez des feuilles fraîches. Si vous avez un thé à la camomille ou à la valériane à portée de main, vous pouvez ajouter le baume de citronne. Ajouter une touche de miel et une pincée de citron pour une gorgée légèrement sucrée.

En savoir plus sur les avantages de siroter du thé au citron enceinte selon un herboriste dans cette vidéo:

Pesto au baume au citron

Cette recette de pesto fraîche et menthe a des utilisations infinies. «J'adore un bon pesto sur les pâtes, mais je vais aussi jeter du pesto avec du brocoli grillé pour un plat de légumes estival qui va avec à peu près tout!"Dit Lavardera. Vous pouvez également garnir les œufs avec une cuillerée de pesto ou ajouter au toast à l'avocat.

Obtenez la recette: pesto au baume au citron

Miel citronnelle citronneuse

Si vous n'êtes pas d'humeur pour le thé chaud, consultez ce spritzer rafraîchissant pour vous aider à vous rafraîchir et à vous détendre par un après-midi chaud. Ajoutez de la menthe pour un punch supplémentaire, ou même de la vodka ou du gin pour un cocktail estival.

Obtenez la recette: miel citronnelle citronneuse spritzer

Beurre de baume au citronnier avec de l'ail

Si vous cherchez un moyen d'ajouter du baume au citron. Une combinaison de citronnelle fraîche, de l'ail et d'autres herbes aromatiques fait ressortir ce beurre du reste. Utilisez-le pour garnir de viande ou de poisson grillé, de légumes rôtis, de pâtes ou de faire le pain à l'ail le plus délicieux que vous ayez jamais. Une fois que vous préparez ce beurre, il se conservera un moment dans le réfrigérateur, alors faites-nous un gros lot-nous, vous ne voudrez pas s'épuiser.

Obtenez la recette: beurre de citronnier avec l'ail

Poulet au citron en forme de citron poêlé

Si vous avez un baume de citronnage frais, vous avez tout ce dont vous avez besoin pour transformer n'importe quel repas en une célébration brillante. Cette recette de parcours principale prend du poulet à coinces de base et l'élève avec un simple mélange de citronnelle, d'oignon vert, de sel et de poivre. La recette appelle à cuisiner dans une casserole en fonte, mais n'hésitez pas à utiliser un gril à feu vif pour une touche estivale supplémentaire.

Obtenez la recette: poulet au citron au citron en forme de poulet

Oh salut! Vous ressemblez à quelqu'un qui aime les entraînements gratuits, les réductions pour les marques de bien-être de pointe et le bien exclusif + bon contenu. Inscrivez-vous à Well +, notre communauté en ligne d'initiés de bien-être et déverrouillez vos récompenses instantanément.