3 délicieuses façons d'emballer plus de protéines dans votre journée, gracieuseté de la nutritionniste des célébrités Kelly Leveque
Pour obtenir des conseils sur la façon de maximiser les heures de repas (afin que vous n'ayez pas à réduire les collations d'urgence avec vous partout où vous allez), nous avons exploité la célèbre nutritionniste Kelly Leveque pour ses méthodes incontournables pour construire des plats plus satisfaisants pour les smoothies à l'usine pour les aliments pour l'usine à alimenter les usines alimentées par les plantes Crêpes.
"Un régime riche en protéines riches en protéines ... est idéal pour désactiver les hormones de la faim", dit Leveque. "Je recommande entre .5 et .8 grammes par livre de masse corporelle [à mes clients] pour s'assurer qu'ils maintiennent le tonus musculaire, le métabolisme élevé et le respect de l'énergie entre les repas."
Sa façon préférée de stimuler son apport est de charger le petit déjeuner avec des ingrédients riches en protéines. "L'avoir la première chose le matin garantit que je ne grignote pas le reste de la journée", dit-elle. Donc pour vous aider à éviter de plonger le tiroir de collation de bureau à 11 A.m., Nous avons rassemblé ses trois préférés.m. recettes.
"Avoir [des protéines] la première chose le matin garantit que je ne grignote pas le reste de la journée."
L'ingrédient étoile? Now® Sports Organic Plant Protein Powders, qui utilisent des ingrédients biologiques comme les pois, le riz brun et le quinoa pour offrir un énorme plus de 20 grammes de protéines sans aucun additif étrange.
"J'adore qui a maintenant des normes aussi élevées pour le contrôle de la qualité", dit Leveque. "Les protéines à base de plantes ont plus de chances d'être contaminées par des métaux lourds. Maintenant fait tout son possible pour tester les métaux lourds et autres sources de contamination bactérienne, donc je sais que je suis totalement en sécurité quand je choisis maintenant."
Faites défiler vers le bas pour 3 recettes savoureuses et à base de plantes à base de protéines, plus, achetez ses poudres incontournables.
La clé pour construire un meilleur petit-déjeuner (ou n'importe quel repas) pour Leveque vise à le faire "Fab Four": son terme pour s'assurer que ses repas ont le bon équilibre de protéines, de graisse, de fibre et de légumes verts.
"J'ai grandi en aimant la crème de blé et de farine d'avoine, donc je cherchais une version fabuleuse d'un pudding au petit-déjeuner chaud", dit-elle. "Sachant que le chia, le lin et le chanvre sont riches en protéines, en graisses et en fibres, ils vont aider à allonger une courbe de glycémie et à désactiver les hormones de la faim."
La meilleure partie? La poudre de protéines se double d'un booster à la saveur, donnant à votre faux farine d'avoine un goût de vanille crémeux avec zéro grammes de sucre ajouté.
Pudding chaud de lin chia
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile de coco
2 tasses de noix de coco ou d'amande
3 cuillères à soupe de graines de chia noires bio-aliments réelles
3 cuillères à soupe de farine de graines de lin bio de réel aliments réels
1 servant maintenant® Sports Organic Vanilla Plant Protein Powder
Garnitures en option
4 cuillères à soupe de pacanes crues réelles maintenant, hachées
2 cuillères à soupe de coeurs de graines de chanvre bio Real Food®
1/4 tasse de baies fraîches mélangées
1. Dans une poêle moyenne antiadhésive à feu moyen, ajoutez une cuillère à soupe d'huile de noix de coco, une tasse de lait de coco, des graines de chia et des farineurs de lin. Avec une spatule de silicium ou une cuillère en bois, remuez en continu tous les ingrédients jusqu'à ce que le pudding soit épais (environ trois minutes).
2. Versez un pudding chaud dans un bol et garnir de noix, de graines de chanvre, de lait de coco et de baies. Servir chaud.
Acheter des poudres de protéines
Achetez maintenant les protéines de plante, la poudre de chocolat naturel biologique 40 $ Achetez maintenant les protéines de plante, la poudre de vanille naturelle biologique 40 $ Acheter maintenant Protéine de pois, poudre non savoureuse biologique 27 $
Il n'y a rien de tel qu'un petit-déjeuner de crêpes du dimanche matin, mais cette variation pleine de plante vous gardera sous tension (donc votre sieste rapide l'après-midi ne se transforme pas en une séance de répétition toute la journée).
"C'est un autre favori de l'enfance dans une combinaison de jeu de faim", dit Leveque. "[Cela vous donne] une option pour manger quelque chose qui se sent féculent ou carby sans les effets secondaires élevés de la glycémie."
Conseil de pro: la protéine à base de plantes fait un meilleur travail de création d'une consistance de type gâteau, selon Leveque, alors optez pour la version végétalienne sur les protéines animales si vous voulez des crêpes moelleuses supplémentaires.
Crêpes de protéines de pois
Ingrédients
4 scoops Now® Sports Organic Vanilla Plant Protein Powder
1/2 tasse d'avoine organique maintenant
1/2 banane
3 oeufs
1/2 tasse de blancs d'oeufs
4 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de farine de graines de lin bio de réel aliments réels
1 sel de pincement
¼ cuillère à tête
1 cuillère à café d'huile de noix de coco
1. Mélanger tous les ingrédients dans un grand bol à mélanger.
2. Pan à feu moyen avec de l'huile de noix de coco jusqu'à cuisson, ajoutez vos garnitures de choix et creusez!
Cette recette prend tout ce que vous aimez dans votre jus vert préféré, mais coupe bien sur le sucre sans sauter au goût. "Les verts peuvent être assez amers, et la saveur de vanille moelleuse fait vraiment tomber l'arrière-goût amer d'un smoothie super vert", dit Leveque.
De plus, la protéine du chou frisé, de la spiruline et de la poudre de protéines vous gardera facilement jusqu'au déjeuner. "[Je voulais trouver] un smoothie super vert et riche en protéines pour mes clients végétaliens bruts", dit Leveque. "Quelque chose de propre et plein de phytochimiques. Et, c'est une façon fabuleuse d'augmenter vos verts."
Smoothie en spiruline
Ingrédients
1/4 tasse de bleuets congelés
1 tasse d'épinards
1 tasse de chou frisé
½ citron, jus
1 servant maintenant® Sports Organic Vanilla Plant Protein Powder
1 cuillère à café. Pouile de spiruline organique maintenant®
1 cuillère à café. Maintenant® Poudre de fibre acacia biologique
1 ½ tasses d'eau de coco
1. Ajouter tous les ingrédients à un mélangeur et mélanger jusqu'à créme.
Voir ces recettes en action alors que Leveque se promène dans la bonté riche en protéines ci-dessous.
En partenariat avec NOW®
Photos: Kelly Leveque
