10 aliments pour le bonheur

Par exemple, de faibles niveaux de sérotonine se trouvent souvent chez les patients déprimés.

Bonus: la couleur violette provient d'antioxydants qui réduisent l'inflammation dans le cerveau.

2. Noix

Dr. Ramsey fait référence aux noix comme «multivitamines de la nature» en raison de tous les traces de nutriments qu'ils contiennent.

Les noix, en particulier, sont riches en acide oléique, qui a été clairement liée à une diminution du risque de dépression.

Ils ont également beaucoup de fibres favorisant la digestion, et un intestin sain est essentiel pour s'assurer que les nutriments de votre nourriture se rendent à votre cerveau.

3. Huîtres

Ces supposés aphrodisiaques sont livrés avec une énorme portion de vitamine B12, qui protège la myéline, un matériau qui isole les cellules du cerveau, explique Ramsey.

«Il est essentiel pour les neurones de communiquer entre eux.»(Et la communication saine des neurones est la base de la réflexion et de la prise de décision.)

Les huîtres contiennent également du zinc et une dose élevée d'acides gras oméga-3 stimulant le cerveau.

4. Haricots rouges

Un fait peu connu: les haricots rouges sont le meilleur antioxydant contenant de la nourriture (selon l'USDA)! Encore plus puissant que les bleuets.

Ils sont également une protéine quasi complète, et ces neurotransmetteurs très importants sont faits des acides aminés en protéine.

Enfin, ils ont beaucoup de fer. «La carence en fer est la plus grande cause évitable de troubles cérébraux», explique le Dr. Ramsey.

5. Pommes de terre bleues

C'est à la fois les glucides sains et la peau d'une pomme de terre bleue que vous voulez, dit Dr. Ramsey. La peau contient de la vitamine C, qui aide à protéger votre graisse cérébrale, et beaucoup d'iode, qui est nécessaire pour une fonction thyroïdienne saine.

«Les problèmes de thyroïde entraînent des problèmes d'humeur et d'énergie importants et une prise de poids»,. Ramsey explique.

Et la couleur bleu vif équivaut aux antioxydants Beaucop.

6. Betteraves

Les betteraves contiennent de la bétaïne, un cousin de folate, qui «est vraiment utile pour garder vos usines de neurotransmetteurs bourdonnants», explique le Dr. Ramsey. Ouais, ces gars-là encore.

Et ne jetez pas les verts!

Ils sont remplis de magnésium et d'uridine, une substance que les chercheurs de l'Université de Harvard ont pu empêcher la dépression.

7. Anchois

Les anchois sont une source très fabuleuse de DHA, la graisse oméga-3 la plus abondante dans votre cerveau. Le cerveau l'utilise pour faire des hormones qui luttent contre l'inflammation nocive et pour protéger les cellules du cerveau lorsque vous êtes stressé.

De faibles niveaux ont été associés à la dépression, au trouble bipolaire et au TDAH.

Bonus: "Ils sont bas sur la chaîne alimentaire, donc vous n'allez pas vous soucier du mercure", explique Ramsey.

L'utilisation de la vinaigrette anchois pour arroser des salades (dans le livre) est une façon moins effrayante de consommer ces.

8. Patates douces

Ces tubercules orange ont plus de bêta-carotène que les carottes. La vitamine est liée à une diminution du risque de démence.

Ils sont également riches en B6, qui appartiennent à un groupe de composés qui sont de plus en plus utilisés pour menacer les troubles de l'humeur, dit Dr. Ramsey.

9. Boeufs nourris au fourrage

La viande obtient un mauvais coup, dit Dr. Ramsey, et souvent c'est justifié.

Alors que le régime du bonheur est principalement une viande à base de plantes à base de ferme provenant de vaches nourries à l'herbe (sans antibiotiques, stéroïdes, etc.) "Est en bonne santé à manger de temps en temps", explique le dr. Ramsey, qui suggère de se livrer à une fois par semaine.

«Vous obtenez un meilleur mélange de graisses pour le cerveau [qu'en agramisation en usine]-plus oméga 3s et CLA (acide linoléique conjugué)."

Et tous ces sont des puissances pro-happineuses.

dix. Yaourt complet

Votre dépendance au yogourt grec, justifiée!

Parallèlement à votre dose saine de probiotiques, il a été démontré que le yaourt réduit l'activité des cellules cérébrales liées à l'anxiété, explique le dr. Ramsey.

Et même si vous voudrez peut-être atteindre une version faible en gras, il recommande de garder la graisse. Tant que cela provient d'une source nourri à l'herbe, dit-il, les graisses agiront comme des boosters de cerveau sains.

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