Vous ne l'imaginez pas, le chocolat réduit vraiment le stress

Vous ne l'imaginez pas, le chocolat réduit vraiment le stress

Avoir une semaine intense? Voici pourquoi le chocolat pour le soulagement du stress est réellement efficace.

"Chocolate réduit le stress" ressemble un peu à l'une de ces choses que vous vous dites afin que cette année ne semble pas être un cauchemar total de sucette de la sérotonine. (Comme mon mantra, "le vin ne compte pas pendant la semaine des élections.") Cependant, dans le cas du chocolat, c'est en fait vrai. Dans cet épisode de la série YouTube de Well + Good Vous contre nourriture, Diedictien enregistré Tracy Lockwood Beckerman décompose ce qui fait exactement du chocolat un combattant efficace.

"Le chocolat noir peut être utile pour soulager l'anxiété en raison de ses antioxydants, des flavanols et, bien sûr, du goût", dit Beckerman. "Les antioxydants présents dans le chocolat noir peuvent réduire le stress en abaissant les niveaux de cortisol, ainsi que les hormones de combat ou de fuite appelées catécholamines."


Experts dans cet article
  • Tracy Lockwood Beckerman, MS, RD, CDN, expert en santé diététiste et féminine enregistré

Optez pour du chocolat noir, qui contient des quantités plus élevées de cacao et donc des quantités plus élevées de ces antioxydants bénéfiques. (De plus, il est plus faible en sucre par rapport au chocolat au lait, et le sucre en excès peut contribuer à l'inflammation et à la glycémie provoquant l'anxiété.) Vous pouvez également essayer le cacao, qui est fabriqué à partir de fèves de cacao non rôties et pressées à froid et conserve ainsi beaucoup de nutriments, y compris le magnésium et les alcaloïdes qui se renforcent l'humeur. Lors de l'achat, recherchez des marques comme Moodygirl (26 $ pour trois bars), Sol Cacao (7 $ par bar) et Hu Kitchen (6 $ par bar), qui font tous des barres de chocolat noir avec des ingrédients minimaux de haute qualité.

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