Votre TL; Dr Guide des plans d'alimentation saine les plus bourdonnants

Qu'est-ce qu'il y'a au menu: Fruits, légumes, grains entiers et légumineuses, protéines provenant du poisson ou de la volaille, et des graisses saines comme les avocats et l'huile d'olive.

Toutes les restrictions? Il n'y a techniquement pas d'aliments "restreints". Cependant, il est conseillé aux adhérents de limiter la quantité de viande rouge, les sucres raffinés et les aliments transformés qu'ils mangent.

Ce que disent les experts: «Le régime méditerranéen s'assure que vous obtenez tous les bons aliments, sans vraiment être restrictif et avoir l'impression d'avoir un régime spécifique», explique Zeitlin. «Il inclut tous les groupes alimentaires; Vous pouvez prendre ce plan de style de vie avec vous partout où vous allez."

2. Régime Dash

Meilleur pour: Santé cardiaque

Aperçu: Le Dash Diet représente des approches alimentaires pour arrêter l'hypertension (AKA Hypertension à l'hypertension). Le plan alimentaire Dash est similaire au régime de style méditerranéen, en se concentrant principalement sur les aliments à base de plantes et les protéines maigres. Cependant, l'accent est plus important sur la consommation de moins de sodium et moins de graisses saturées. Des études montrent que le régime du tableau de bord améliore la pression artérielle, abaisse le cholestérol LDL et peut contrôler les niveaux de lipides.

Qu'est-ce qu'il y'a au menu: Fruits, légumes, légumineuses et grains entiers, ainsi que des coupes maigres de viande, de volaille et de poisson.

Toutes les restrictions? Aliments riches en sodium et en graisses saturées (comme les viandes grasses, l'huile de noix de coco et les produits laitiers à plein régime) et le sucre raffiné.

Ce que dit l'expert: «Il s'agit d'un plan de style de vie sain et à long terme auquel les gens peuvent s'adapter facilement et cela les aidera à maintenir leurs objectifs de santé plus longtemps», explique Zeitlin. «Ce sont des fruits, des légumes, des grains entiers et des coupes maigres de viande… toutes les A-plus!"

3. Régime cétogène

Meilleur pour: Applications de santé très spécifiques

Aperçu: Le plan alimentaire a explosé en popularité au cours de la dernière année et demie, mais il existe en fait depuis des décennies. Zeitlin dit que le régime cétogène a été créé à l'origine pour les enfants atteints d'épilepsie dont les crises ne répondaient pas aux médicaments. Cependant, les gens se sont récemment tournés vers lui pour ses propriétés potentielles de combustion de graisse et de stimulation du métabolisme. Le plan alimentaire riche en graisses et à faible glucide donne le corps à la cétose, le forçant à brûler les graisses au lieu de glucides pour l'énergie. Cependant, il y a des recherches limitées sur les avantages du régime cétogène (la plupart ont été effectués sur des souris, et les essais cliniques humains ont eu des résultats mitigés).

Qu'est-ce qu'il y'a au menu: C'est un plan restrictif de 75% de vos calories proviennent de la graisse, 20% proviennent de protéines et seulement 5% proviennent de glucides. Mais vous choisissez vos sources de graisse et de protéines, que ce soit de la viande maigre et des avocats, ou du bacon et du beurre. (Bien que la plupart des experts ne recommandent pas ce dernier.)

Toutes les restrictions? La plupart des glucides et du sucre, et parfois même des légumes et des fruits plus féculents. Il s'agit de rencontrer ces macros très spécifiques.

Ce que dit l'expert: Zeitlin n'est… pas un fan de Keto. «Ce régime est restrictif», dit-elle, et elle ne la considère pas saine pour tout le monde. "Indépendamment de la perte de poids et du potentiel de santé cardiaque à long terme, si seulement 5% de vos calories proviennent de glucides, vos grains, fruits et légumes - c'est de l'où vient toutes les fibres", dit-elle. Il n'est généralement recommandé que pour des périodes à court terme, et uniquement sous la supervision d'un médecin ou d'un autre expert en santé. Les gens qui l'essaient devraient également être conscients de certains de ses effets secondaires les plus noueux, comme Keto Breath.

4. Régime végétalien

Meilleur pour: L'environnement

Aperçu: Le régime végétalien fait passer une alimentation à base de plantes au niveau supérieur. Bon nombre des avantages de la consommation d'un régime végétalien sont environnementaux, n'achètent pas ou ne mangent pas de produits d'origine, vous créez une empreinte carbone plus petite. Et généralement, manger un régime riche en plantes et faible en produits d'origine animale a été associé à la longévité et à d'autres bienfaits pour la santé.

Qu'est-ce qu'il y'a au menu: Tout ce qui ne vient pas d'un animal. Les protéines proviennent de sources végétales comme le soja, les pois chiches, les légumineuses et les poudres de protéines végétaliennes et les vitamines et minéraux de fruits, légumes et grains entiers.

Toutes les restrictions? Tout ce qui avec des produits d'origine animale (comme la viande, le poisson, la volaille, les produits laitiers, les œufs et même le miel dans certains cas). Les végétaliens évitent généralement d'utiliser tous les produits provenant d'animaux, comme le cuir ou les produits de beauté testés animaux.

Ce que dit l'expert: "C'est définitivement un mode de vie durable, en termes d'environnement", explique Zeitlin. «Il n'y a pas de réel inconvénient [vers le véganisme] tant que vous incorporez des protéines à base de plantes et une variété de fruits et légumes.«Cependant, certaines personnes pourraient avoir du mal à s'en tenir à cela parce que c'est si restrictif. Il peut également être plus difficile d'obtenir certaines vitamines et minéraux comme le B-12, les oméga-3 et le calcium (généralement uniquement dans les produits animaux), alors parlez à votre médecin de la supplémentation potentielle si vous êtes intéressé à essayer le régime alimentaire.

5. Régime paléo

Meilleur pour: Inflammation

Aperçu: Le concept de paléo est de manger comme nos ancêtres, explique Zeitlin. C'est un régime sans gluten et sans produits laitiers avec un accent sur les protéines animales, les légumes et les fruits. Les passionnés de Paleo affirment que nos corps sont câblés pour s'adapter au régime en raison de nos racines de chasseur-cueilleur.

Qu'est-ce qu'il y'a au menu: Protéines animales (toutes les viandes, le poisson et la volaille), les fruits, les légumes et les céréales riches. Il y a un accent particulier sur la consommation d'aliments biologiques, nourris à l'herbe et durables dans la mesure du possible.

Toutes les restrictions? Grains, produits laitiers, légumineuses (lire: pas d'arachides ni de beurre d'arachide) et des aliments riches en sodium ou en sucre raffiné. Certaines personnes choisissent également de couper l'alcool et le café, bien que ce ne soit pas obligatoire.

Ce que dit l'expert: «[Paleo] n'est pas intrinsèquement malsain - cela dépend de la nourriture dont vous remplissez le plan», explique Zeitlin. «Ce n'est pas trop restrictif non plus. Il s'agit de ce que vous êtes prêt à abandonner et comment vous sentez-vous lorsque vous y êtes?"Il est souvent recommandé pour les personnes atteintes de maladies chroniques car elle réduit beaucoup de sources alimentaires potentiellement inflammatoires, ce qui peut aider à mieux gérer les symptômes.

6. Régime entier30

Meilleur pour: Une réinitialisation à court terme

Aperçu: Whole30 est un régime restrictif destiné à durer seulement 30 jours; Il ne faut pas considérer comme un plan à long terme. Le but, selon Zeitlin, est de réévaluer sa relation avec la nourriture. En supprimant des groupes d'aliments qui conduisent souvent à des problèmes de santé et à l'inconfort (comme le sucre, les produits laitiers, le gluten), la pensée est qu'une personne peut "réinitialiser" son système. Il a beaucoup en commun avec Paleo… mais avec quelques restrictions supplémentaires.

Qu'est-ce qu'il y'a au menu: Viande, fruits de mer, œufs, légumes, certains fruits, certaines graisses et huiles, herbes, épices et assaisonnements.

Toutes les restrictions? Sucre ajouté (naturel ou artificiel), alcool, céréales, légumineuses (y compris le soja et les arachides), les produits laitiers, le msg, les sulfites, la carraghénane et les pâtisseries. C'est une longue liste - le site Web Whole30 a la transaction complète.

Ce que dit l'expert: "L'avantage est de re-calibrer la relation avec le sucre et les sources de sucre", explique Zeitlin. "À la fin des 30 jours, votre seuil de douceur sera beaucoup plus bas, plus proche de notre naissance."L'inconvénient, dit Zeitlin, c'est qu'il peut mettre un frein à votre vie sociale à cause de toutes les restrictions ... et de la partie" pas d'alcool ". Les règles peuvent rendre difficile à respecter pendant un mois, surtout parce qu'une personne se glisse et mange une nourriture restreinte, elle doit recommencer.

7. Régime alimentaire FODMAP

Meilleur pour: Détresse gastro-intestinale

Aperçu: Le régime alimentaire à faible FODMAP (qui signifie un régime fermentable oligo-, DI, monosaccharides et polyols) réduit les sources de glucides fermentés qui peuvent provoquer des problèmes gastro-intestinaux désagréables comme la raillerie, les ballonnements, les douleurs abdominales, la constipation, la diarrhée et le gaz chez certaines personnes chez certaines personnes. Pour suivre le régime, vous restreignez d'abord tous les aliments riches en Fodmap (décrits ci-dessous) pendant environ quatre à six semaines. Ensuite, vous réintroduisez systématiquement les aliments FODMAP élevés un par un pendant trois jours chacun, pour voir ceux que vous tolérez et ceux qui provoquent l'inconfort. La dernière étape incorpore les aliments FODMAP élevés à laquelle votre corps a bien répondu.

Qu'est-ce qu'il y'a au menu: Viande, poisson, volaille, œufs, fromage dur, certains fruits et légumes, riz, avoine, quinoa, soja, laites non laitières et yaourts, petites portions de noix.

Toutes les restrictions?: Des aliments riches en fodmap comme le blé, le seigle, les légumineuses, les oignons, l'ail, le lait, le yaourt, le fromage à paquebot, les mangues, les figues, le miel, le nectar d'agave, les mûres, le litchi, les édulcorants peu caloriques, et plus encore.

Ce que dit l'expert: "C'est restrictif au départ, mais l'objectif est de réintroduire un aliment à la fois pour voir ce qui vous déclenche et ce qui ne vous déclenche pas", explique Zeitlin. "Ce n'est pas censé être restrictif pour toujours. C'est une sorte d'expérience. Si votre objectif est que vous ayez tellement de problèmes gastro-intestinaux que vous devez comprendre, oui, je suggère ce régime."

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