Le régime Paleo a peut-être été éclipsé par d'autres plans alimentaires, mais c'est toujours un acteur majeur dans le monde du bien-être

Pour mémoire, Bruning et Harris-Pincus recommandent généralement des plans d'alimentation moins restrictifs. «Je n'élimine pas non plus des groupes d'aliments entiers, à moins qu'il n'y ait une allergie ou une forte raison médicale», explique Harris-Pincus-un problème qu'elle a avec une alimentation de style paléo.

Tout savoir sur la superstar du régime Paleo, la patate douce:

Malgré cela, Paleo n'est guère une relique du passé, comme en cas de visite à l'épicerie. Jetez une pierre dans des aliments entiers et vous trouverez des craquelins, des barres et des céréales sans céréales; une catégorie de beurre de noix entier au-delà des arachides; Poudres et jerkys protéiques paléo-amicales; Même les condiments paléo. Pourtant, la pléthore des options emballées est livrée avec son propre ensemble de inconvénients. «Pour certaines personnes, avoir ces bars et collations et des choses comme ça à leur disposition est très utile, et pour d'autres, ils peuvent rejeter cela comme étant fondamentalement ne pas faire partie de l'idée initiale du régime paléo», explique Bruning-qui a été concentré à l'origine à l'origine. En s'éloignant des aliments transformés à plus d'aliments entiers disponibles pour les faim-cueilleurs, elle dit.

Certains plombs de tentes de noyau de produits d'origine éthiquement provenant de la paléo et de réduction des ramifications directes inspirées de sucres raffinées. Take the Pegan Diet, qui a été inventé pour la première fois dans un article de blog 2014 de Mark Hyman, MD, directeur du Cleveland Clinic's Center for Functional Medicine. Dans le post, Dr. Hyman a écrit qu'il avait pris les meilleurs aspects des régimes paléo et végétaliens - qui «se concentrent à la fois sur des aliments réels, entiers et frais qui sont surélevés de manière durable» pour faire un régime alimentaire qui, selon lui, est super bénéfique. Il a également une certaine place pour la flexibilité; Par exemple, on peut incorporer des sources de protéines animales ou la rendre complètement végétalienne, DR. Hyman a déjà dit Bien + bon. Cette itération du régime Paleo a toujours un suivi: en décembre, Pinterest nommé «Going Pegan», l'une de ses 100 tendances Pinterest pour 2019.

À l'avenir, Bruning dit qu'elle va prêter attention à la façon dont le régime Paleo traditionnel se comporte alors que les régimes axés sur le climat continuent d'entrer dans le courant dominant. (N'oubliez pas que le plan alimentaire a longtemps mis l'accent sur les protéines animales.) «Je pense que ce sera intéressant à regarder dans les années à venir pour voir comment [les régimes alimentaires qui impliquent des protéines animales, comme le paléo, le visage] de la concurrence d'une augmentation de choses comme une alimentation pour la plante fait des déclarations sur ce que peut ressembler à une alimentation saine pour le corps et la planète », dit-elle.

En dr. Le point de vue de Hyman, l'environnementalisme et les aliments Paleo / Pegan ne s'excluent pas mutuellement. À cinq ans de ce billet de blog, il dit que c'est toujours comme ça qu'il mange. Il ajoute que, maintenant, chaque fois qu'il le peut, il vise à manger de la viande qui a été soulevée de manière régénérative que la ferme a utilisé un certain ensemble de pratiques qui priorisent la santé du sol afin de réduire l'impact du carbone et d'améliorer la qualité de l'eau. "Même si vous mangez bio ou si vous mangez de la viande finie d'herbe, ce n'est peut-être pas d'une manière produite qui est bonne pour l'environnement, bon pour le climat, bon pour les animaux, pour la planète", dit-il. C'est un quart de travail qui pourrait aider à déplacer une alimentation inspirée des paléo dans le futur.

Alors oui, peut-être que les gens ont négligé le régime paléo pour le céto et le jeûne intermittent et tous les nombreux autres plans d'alimentation chaude qui ont surgi au cours des cinq dernières années. Mais il continue de faire une marque sur le bien-être qui ne disparaît probablement pas de sitôt.

Vous voulez en savoir plus sur le régime Paleo? Voici comment ça se compare à Whole30. Et voici ce que cela signifie quand les gens parlent de manger "primal".