Votre dépendance au café pourrait être parce que vous êtes un «super-taste» génétique

Selon les chercheurs, chaque copie du gène du récepteur du goût amer quelqu'un avait augmenté ses chances d'être un gros buveur de café de 20% et en raison de leur capacité à profiter de l'amertume, ils ont été surnommés "Super-Tasters" de caféine. D'un autre côté, ceux qui ont porté les récepteurs du goût amer pour la quinine ou le propylthiouracile (prop) avaient tendance à être des buveurs de thé lourds à la place, en raison de la manière plus sensible aux goûts amers.

Chaque copie du gène du récepteur de goût amer quelqu'un avait augmenté ses chances d'être un gros buveur de café de 20% et en raison de leur capacité à profiter de l'amertume, ils sont surnommés "super-lancers" de caféine.

Et malgré ce que l'étude a révélé, il y a encore de l'espoir pour que je devienne un buveur de café sur toute la ligne: "Même si en tant qu'enfant ou en ce moment, vous n'aimez pas l'amertume du café, vous avez peut-être remarqué que votre goût et votre comportement alimentaire changent au fil du temps au fil du temps Au fur et à mesure que vous grandissez, "écrit l'auteur de l'étude Daniel Liang-Dar Hwang, PhD, pour la conversation. "Donc, même si vous avez porté les« mauvais »gènes en termes de saveurs amères, vous pourriez toujours apprendre à profiter d'aliments et de boissons délicieusement amères."

Il est sûr de dire que vous ne me trouverez pas avec une tasse de bière noire ordinaire à la main de sitôt, cependant.

Le café CBD est-il vraiment aussi bénéfique que tout le monde le dit? Ou, découvrez si c'est important, en termes de santé, si vous courez sur un café chaud ou glacé en hiver.