Oui, il est possible de faire un gâteau Tres Leches crémeux et pulpeux sans commentaires laitiers

Tres lèques «lait»
1/2 tasse de lait de coco
1/2 tasse de lait d'avoine
1 1/3 tasse de lait de noix de cajou
1/2 tasse de sucre en poudre
1 cuillère à soupe d'extrait de vanille

1. Préchauffer le four à 350 ° F. À l'aide des accessoires à palette sur un batteur électrique, crémez les jaunes d'oeuf, le beurre végétalien, le sucre et la vanille dans un bol. Ajouter 1/2 tasse de lait de coco et mélanger jusqu'à ce qu'il soit combiné.

2. Mélanger les ingrédients secs restants pour le gâteau dans un bol séparé et bien mélanger. Ajouter la moitié du mélange aux ingrédients humides et mélanger jusqu'à incorporation.

3. Utilisez une spatule pour gratter les bords du bol, puis ajouter le lait de cajou. Mélanger jusqu'à combiné.

4. Ajouter le reste des ingrédients secs et mélanger jusqu'à incorporation.

5. Fouetter les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient légers et duvets, et vous voyez des pics raides visibles. Pliez dans la pâte.

6. Vaporiser une casserole à gâteau avec de l'huile de noix de coco. Versez la pâte dans la casserole. Cuire au four pendant 35 minutes, en s'assurant de le vérifier à mi-chemin.

7. Retirer le gâteau du four. Utilisez une fourchette pour percer des trous partout dans le gâteau. Assurez-vous que la fourche frappe le bas de la casserole.

8. Mélanger tous les ingrédients des tres "lait" dans un pichet. Versez lentement le mélange sur le gâteau. Laissez-le refroidir sur le comptoir jusqu'à ce que la casserole soit suffisamment fraîche pour toucher, puis placez-la dans le réfrigérateur et laissez refroidir pendant trois heures.

9. Étalez une fine couche de garniture fouettée sans produits laitiers sur le gâteau. Garnir de slivers d'amande et de flocons de noix de coco grillés. Apprécier!

Oh salut! Vous ressemblez à quelqu'un qui aime les entraînements gratuits, les réductions pour les marques de bien-être de pointe et le bien exclusif + bon contenu. Inscrivez-vous à Well +, notre communauté en ligne d'initiés de bien-être et déverrouillez vos récompenses instantanément.