Pourquoi boire du vinaigre pourrait être la prochaine boisson le plus bourdonnante

Un grand avantage de tous les vinaigres est qu'ils aident à garder votre niveau d'acide gastrique en échec. "Le vinaigre aide vraiment les personnes atteintes de reflux acide car elle régule l'acide gastrique et aide le corps à décomposer les protéines et les graisses", dit-elle. Cela peut sembler contradictoire de boire quelque chose d'acide si vous avez tendance à obtenir des brûlures d'estomac, mais les études disent que cela fonctionne.

"Les vinaigres ont d'eux-mêmes de grands avantages pour la santé, mais ce qui est vraiment merveilleux dans la consommation de vinaigres, c'est que vous obtenez un avantage amélioré des herbes."

Un autre avantage: on dit que pour éliminer vos poumons, alors buvez si vous avez un rhume. "Le vinaigre est idéal pour les voies respiratoires parce que vous obtenez naturellement de l'acide des vinaigres, ce qui aide toute accumulation de mucus", ajoute Elgar.

Et ce n'est pas seulement le vinaigre lui-même qui donne à ces boissons bourdonnantes leur pouvoir. D'autres herbes curatives en forme de curcuma, de gingembre et de Cayenne sont souvent ajoutées aux nouveaux mélanges en bouteille, et Elgar affirme que leur impact est multiplié car le vinaigre est connu pour stimuler l'absorption digestive. "Les vinaigres ont d'eux-mêmes de grands avantages pour la santé, mais ce qui est vraiment merveilleux dans la consommation de vinaigres, c'est que vous obtenez un avantage amélioré des herbes", dit-elle. Considérez cela comme un accord deux pour un avec des avantages de bien-être sérieux.

Le facteur de saveur

Comme quiconque a fait une photo d'ACV peut vous le dire, cela ne se déroule pas exactement facilement et non, fermer les yeux et réfléchir à tous les avantages pour la santé du vinaigre ne le rend pas plus agréable au goût. C'est précisément pourquoi les experts s'attendent à ce que cette nouvelle vague de vinaigres à boire explose.

"Il est difficile de suivre une photo d'ACV tous les jours parce que ça n'a pas bon goût", explique Dr. Zelana Montminy, experte en santé et bien-être de Suja. "Vous êtes plus susceptible d'en faire une habitude saine à long terme si vous le buvez d'une manière qui a vraiment bon goût."La marque a déployé cinq saveurs cet automne, allant du gingembre du concombre à l'hibiscus ancho chili (tous biologiques et avec des probiotiques supplémentaires, pour un coup de pouce adapté).

"Vous êtes plus susceptible d'en faire une habitude saine à long terme si vous le buvez d'une manière qui a vraiment bon goût."

Blueprint espère que les gens incorporeront ses boissons de vinaigre dans leurs routines de bien-être quotidiennes, un peu comme ce que leurs clients ont fait avec le jus vert. "Nos boissons au vinaigre de cidre de pomme cru peuvent être consommées dès le matin pour aider à relancer la digestion et à éliminer les toxines dans le corps", explique le directeur général de la marque, Alex Galindez.

Et bien que le vinaigre de cidre de pomme soit ce que la plupart des entreprises utilisent dans leurs mélanges, ce n'est en aucun cas le seul joueur. Suja utilise également du vinaigre balsamique dans l'une de leurs saveurs, et selon son vice-président du marketing, Heather MacNeil, la marque expérimente avec des vinaigres alt comme la noix de coco pour sa deuxième vague de versions de saveurs.

Que rechercher lors de la lecture de l'étiquette

Tout comme le granola, les belles crèmes et beaucoup d'autres produits "sains", tous les vinaigres à boire ne sont pas créés égaux.

"Lorsque vous regardez la liste des ingrédients, vous voulez voir que les trois ingrédients principaux sont les fruits, l'édulcorant et le vinaigre", dit Elgar, ajoutant qu'il est important de vérifier la quantité de sucre dans la bouteille aussi. (Vous voulez rester bien en dessous de la limite quotidienne recommandée de 25 grammes, natch.) Elle favorise la consommation de vinaigres qui utilisent un édulcorant alternatif comme le miel ou le sirop d'érable.

Puisque le vinaigre améliore les herbes avec lesquelles elle est associée, Elgar dit de choisir une saveur en fonction de vos besoins de santé personnels. Traitant de l'inflammation? En cherchez un avec du curcuma. Vous voulez augmenter votre immunité? Essayez une version avec Ginger. Ou cherchez des vinaigres à boire avec des probiotiques supplémentaires pour augmenter la mise sur la bonté intestinale saine encore plus.

Qui sait - c'est peut-être la première fois que vous vouloir pour faire le ressort pour une autre ronde de votre élixir de bien-être du matin.

Maintenant que vous connaissez bien le monde de la consommation de vinaigres, lisez quelques-uns de ses cousins ​​de superaliments fermentés: Switchel, Miso et Sauerkraut!