Quoi de mieux pour vous - un grand ou un petit petit-déjeuner?

Bien avant que les experts en nutrition ne commencent à considérer les mérites relatives de devenir sans gluten ou de couper des nombres, il y avait le grand VS. Petit petit-déjeuner bataille - et ça fait toujours rage.

Le petit-déjeuner, bien sûr, a apprécié des relations publiques impressionnantes au fil des ans comme "le repas le plus important de la journée" - mais est vraiment vrai, ou tout simplement un respect d'une époque où les gens avaient besoin d'énergie pour s'occuper de leurs fermes? Et ce qui devrait être au menu? Quelque chose de remplissage et de richesse en protéines… ou juste une banane avec un coup de caféine?

Nous avons demandé à deux experts avec très Différentes opinions à peser, et voici ce qu'ils avaient à dire.

The Big Breakfast Advocate: Laura Hames Franklin, fondatrice du S surhumain Breakfast Challenge

Pour dire que la blogueuse vidéo basée à Brooklyn, Laura Hames Franklin, aime un grand et copieux.m. Le repas est un euphémisme. Elle est obsédé-À tel point qu'elle a proposé un programme entier (le Challenge sur le petit-déjeuner surhumain) pour aider à diffuser l'Évangile de Big-Breakfast.

Selon Franklin, le petit-déjeuner idéal a cinq composants: une protéine complète (comme des œufs, ou un mélange de différentes sources de plantes si vous êtes végétalien), des glucides complexes (sa patate douce), les verts sombres (comme les épinards, Bok Choy, ou Collard Greens), quelque chose de riche en probiotiques (comme la choucroute), et un sel de haute qualité plein de minéraux (elle favorise le sel de mer de l'Himalaya).

Cela peut sembler plutôt, eh bien, un dîner, mais Franklin dit que le matin, c'est quand votre corps est le mieux utilisé pour décomposer tous ces aliments nutritifs. "Quand vous regardez la médecine chinoise et quand

Si vous êtes un drogué de l'entraînement du matin, Franklin dit que c'est bien de sauter le petit déjeuner ou de prendre quelque chose de léger à l'avance, mais seulement Si votre entraînement est assez discret. Si vous envisagez de vous transpirer vraiment, elle suggère de préparer un petit petit-déjeuner tout de suite, de le laisser digérer pendant 45 minutes, et alors Travailler, même si cela signifie régler douloureusement votre alarme.

Le gain en vaut la peine. "Lorsque vous commencez la journée à manger le bon petit déjeuner", dit Franklin, "votre corps sait qu'il a l'énergie dont il a besoin et vous vous sentirez mieux."

Le petit défenseur du petit-déjeuner: Vanessa Vorbach, nutritionniste holistique

La nutritionniste basée à Vancouver Vanessa Vorbach (qui consulte pour plusieurs spas de bien-être) ne détester L'idée d'un grand petit déjeuner, mais elle préfère généralement avoir des repas plus petits tout au long de la journée pour maintenir la glycémie. "Non seulement cela empêche les sautes d'humeur, mais cela empêche les gens de trop manger plus tard", dit Vorbach.

Son nosh le matin préféré? Un bol de smoothie avec du chanvre, du tournesol ou des graines de citrouille sur le dessus pour ajouter des protéines. Dans un monde idéal, vous le suiveriez avec une collation en milieu de matinée d'un œuf dur (ou du houmous et des bâtons végétariens si vous êtes végétalien), puis en fin d'après-midi, vous auriez quelque chose de fermenté. Pour le déjeuner et le dîner (oui, vous pouvez toujours manger des repas réels), Vorbach aime un bon équilibre de protéines, de fibres et de graisses saines, comme une salade avec de l'avocat ou du poisson et du quinoa.

Vorbach met en garde, cependant, qui subsiste sur des repas plus petits et plus fréquents prend la planification - en particulier le petit déjeuner. "Il est facile d'atteindre quelque chose qui n'est pas sain, comme une barre granola chargée de sucre", dit-elle. Et si vous savez que vous êtes enclin à trop manger, Vorbach dit que vous feriez probablement mieux d'aller avec trois plus grands repas par jour, y compris un petit déjeuner substantiel. Sinon, vous pourriez finir par manger bien plus que votre corps n'a pas besoin réellement.

"Pour moi, peu importe que quelqu'un prenne trois repas par jour, quatre, cinq ou six", dit-elle. "Ce qui est le plus important, c'est la taille des portions, en restant à l'écart des glucides raffinés - qui augmente la glycémie et ayant des aliments riches en protéines et en fibres."C'est définitivement des conseils sur le petit-déjeuner à peu près tout le monde peut s'entendre sur.

Un autre débat classique? Si l'équipement de gymnase fait plus de mal que de bien. Aussi… devriez-vous abandonner les nombres?