Nous avons demandé à un diététiste enregistré de classer les 5 meilleures croûtes de pizza de chou-fleur gelées

2. Trader Joe's Couliflower Pizza Crust, 4 $

Le chou-fleur de Trader Joe Gnocchi est déjà un favori culte. Si tu es là-dedans autre Produit de chou-fleur de TJ, rassurez-vous que Rifkin y est également; il arrive au numéro deux sur sa liste. Rifkin aime que cette croûte avec du chou-fleur, la farine de maïs, l'amidon de maïs, l'amidon de pommes de terre, l'huile d'olive et le sel moins sodium que la plupart des autres croûtes, avec 220 milligrammes de portion. Elle aime aussi qu'il soit faible en glucides et en calories, car ce sont deux raisons pour lesquelles de nombreux mangeurs optent pour la croûte de caution sur la croûte de blé. Pourtant, ce n'est pas parfait. "Il est faible en fibres et en protéines", dit Rifkin, soulignant qu'il n'a qu'un gramme de chacun par portion. Ce sera à la hauteur de vos garnitures de pizza pour combler les lacunes.

3. Crusts de pizza de chou-fleur de puissance extérieure Power Power, 30 $ pour 8

Fabriqué avec du chou-fleur, des œufs, du parmesan, de la levure nutritionnelle, de l'ail, du basilic et de l'origan, cette croûte vient de claquer au milieu du classement de Rifkin parce qu'elle dit qu'elle a à la fois des points positifs et des négatifs nutritionnels et des négatifs. "Celui-ci a une bonne teneur en protéines, avec 10 grammes de portion", dit-elle en ce qui concerne le principal avantage de la croûte. Mais une frappe contre elle est le contenu à faible teneur en fibres, qui se rend à un seul gramme par portion. Il est également plus élevé dans le sodium que les libkin, avec 310 milligrammes par portion.

4. Green Giant Chouflower Pizza Crust, 5 $

Semblable à l'allée extérieure, Rifkin a à la fois des avantages nutritionnels et des inconvénients à la croûte de chou-fleur de Green Giant, qui est faite de chou-fleur, de farine de riz, d'amidon de maïs, de farine de maïs, de farine de maïs, d'huile de canola, de sel et de poivre noir. Elle aime que la liste des ingrédients soit simple et aussi que le contenu des fibres (deux grammes de portion) soit plus élevé que certains des autres sur cette liste, qui n'ont qu'un seul gramme. Mais elle dit que sa faible teneur en protéines (deux grammes par portion) est à la baisse de sa liste des croûtes de cauliti les plus saines.

5. Crusts de pizza de chou-fleur de chou-fure

Caulipower a été l'une des toutes premières marques à venir avec une croûte de pizza de chou-fleur surgelée, qui est faite de chou-fleur, de farine de riz brun, de farine de manioc, de farine de tapioca, d'huile de noix de coco, de levure, de farine de lin, de poudre à pâtisserie, d'oeuf, de sel, de xanthan gomme et miel. "Celui-ci est le plus élevé des glucides et est faible en protéine et en fibres", explique Rifkin, expliquant pourquoi il approche du bas de son classement. Mais en tant que positif, la liste des ingrédients est simple; Il n'y a rien de sommaire dedans.

Bien que cela ne faisait jamais de mal de comparer la valeur nutritionnelle entre les produits, la bonne nouvelle est que toutes les croûtes de chou-fleur ici ont de la valeur, vous pouvez donc vous sentir bien dans celui que vous mettez dans votre panier d'épicerie. Il convient de répéter que le classement ici n'est basé que sur la nutrition, pas le goût, ce qui compte certainement aussi. Et bien sûr, comme tout amateur de pizza vous le dira, il s'agit de garnitures!

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