Vous voulez manger plus de plantes en 2021? Ces recettes végétariennes du Moyen-Orient vous ont couvert

Obtenez la recette: courge musquée, pois chiche et yaourt

9. Riz végétal rôti

Si vous cherchez quelque chose de simple et de savoureux assez copieux pour être un repas autonome, c'est tout. Aubergine rôtie et les carottes, les pois chiches et le riz sont tous épicés avec du curcuma, du cumin, du poivre noir et du poivre de Cayenne. Ajouter les pins si vous les avez et le dîner est fait.

Obtenez la recette: riz végétal rôti

dix. BAKE DE STYLE Moyen-Orient sans Lamb

C'est un autre plat suffisamment riche en nutriments pour servir de repas entier. Les légumes et les protéines végétaliennes sont cuits dans une sauce tomate acidulée et garnies de fromage. Soyez généreux avec le curcuma pour vous assurer que chaque morsure est pleine de saveur.

Obtenez la recette: No Lamb Moyen-Orient à la cuisson

Regardez la vidéo ci-dessous pour voir comment la cuisson avec le curcuma peut profiter à votre corps:

Rejoignez le groupe Facebook de Well + Good pour une inspiration de recettes plus saine du monde entier.