Attendez, les bols d'açai * sont-ils vraiment * sains?

Heureusement, comme la plupart des tendances alimentaires saines (poke bols, lattes, salades), il existe des moyens de pirater votre bol d'açai, il reste donc à l'extrémité du spectre.

Continuez à lire pour des conseils sur la construction d'un bol acai qui est en fait sain.

Marquer des Intel acai avant de commander

N'ayez pas peur de faire un petit Q&R avec le caissier avant de commander un bol d'açai. Vous pouvez demander s'ils utilisent des acai frais ou en poudre et de voir s'ils vous laisseront jeter un coup d'œil à l'étiquette nutritionnelle. "Recherchez-en un qui a moins de 10 grammes de sucre [par portion] et des fibres", suggère la nutritionniste Maggie Michalczyk, RDN, fondatrice de Once Upon a Pumpkin. C'est la même ligne de base que vous devriez utiliser lorsque vous achetez de l'accai au magasin.

Optez pour une demi-véhi-veg et demi-fruits

Les bases de la plupart des bols d'açai sont fabriquées avec plus que de l'açai. Certains, comme le bol de 5 $ de Costco, sont mélangés avec des bleuets frais et des fraises, tandis que par Chloé's Bowl est tout au sujet de la banane, du lait d'amande, et baies. Sass vous recommande de «minimiser le fruit total dans le bol à une tasse, y compris l'açai."

Si vous commandez, voyez s'il existe une option de menu qui comprend des parties à parts égales et les légumes. Et si vous faites un bol à la maison, vous pouvez devenir un peu plus créatif. «Au lieu de simplement fruits, ajoutez une généreuse portion de légumes, comme un chou frisé finement haché ou des courgettes râpées», explique Sass. Cauflower-yep, les mêmes trucs qui ont augmenté le jeu pour les croûtes de pizza et l'avoine - est également une superstar de bol. «Il a un goût assez sans saveur et rend votre smoothie crémeux», explique Michalczyk. Elle est également fan de l'ajout de purée de citrouille au mélange, ce qui donne au bol un goût plus doux et un coup supplémentaire de fibre.

Garnir votre bol de graisse et de protéines

Si vous préparez ou commandez un bol d'açai pour le petit déjeuner, vous voulez qu'il soit débordant de protéines et d'une autre, vous aurez à nouveau faim avant le neuvième. "Les protéines et les graisses ont le pouvoir de rester, ce qui signifie qu'ils vous garderont à plus longtemps", explique Michalczyk. "Qui ne veut pas se sentir plein de leur petit déjeuner?"

Ses formes de protéines préférées pour les bols d'açai comprennent la poudre de collagène, la poudre de protéines de chanvre, les graines de chia et le yaourt grec. Une fois que vous avez choisi votre protéine, Sass dit que vous devez vous assurer qu'il y a une graisse supplémentaire dans le mélange, comme les graines de citrouille, un filet de beurre d'amande ou un quart d'avocat. "Si vous ajoutez des protéines et des graisses, vous aurez un bol avec des macros bien équilibrés, ce qui se traduit par une glycémie plus stable et une meilleure chance d'utiliser votre bol pour l'énergie", explique Sass.

Alors voilà: les bols d'açai peut Faites partie d'un petit-déjeuner sain, tant que vous les mangez de la manière approuvée par les nutritionnistes. (Et les versions à faible teneur en sucre sont tout aussi `` grammables que les alternatives-promises.)

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