5 astuces pour donner à votre poke bowl le spin le plus sain possible

Il est important de regarder la taille des portions. Alors que le riz peut faire partie d'une alimentation saine, en manger plusieurs portions pourrait faire basculer sur un territoire riche en glucides. Si vous souhaitez contrôler vos portions de glucides mais que vous voulez toujours du riz, demandez au serveur de construire votre base avec un demi-riz, demi-green. Hé, l'ensemble de la construction de votre propre bol est que vous pouvez le personnaliser, à droite?

2. Le saumon est le meilleur pari pour les graisses saines

Ensuite, vous vous proposez un choix de saumon cru, de thon cru ou de tofu. Tout comme avec le choix d'une base, vous ne pouvez vraiment pas vous tromper avec la protéine que vous choisissez. Si vous mangez du pok plusieurs fois par semaine, vous voudrez certainement faire du vélo dans le tofu; Manger plus de deux portions de poisson par semaine n'est pas recommandée en raison des niveaux de mercure. En plus d'être une bonne source de protéines (une portion a 10 grammes), le tofu est également riche en fer, magnésium, zinc et vitamine B.

Veux aller pour le poisson? Les deux options sont d'excellentes sources de protéines, de graisses saines, de vitamine B-12, de magnésium, de fer et de calcium. Le saumon sort en tête en ce qui concerne les protéines, les oméga-3 et la vitamine B-12, mais le thon a plus de magnésium, de fer et de calcium. Votre meilleur pari: changez vos sources de protéines sur les trois offres pour obtenir tout ce dont vous avez besoin.

Les avocats sont également un élément populaire de poke bol, qui vaut bien sûr la peine d'ajouter à votre bol - sans faute de la protéine que vous choisissez - merci à toutes ses graisses saines et au magnésium.

3. Kimchi rendra votre intestin heureux

En ce qui concerne les compléments, le chou mimchi-fermenté - est un excellent choix. Les probiotiques à l'intérieur nourrissent les bonnes bactéries dans votre intestin, et il est également riche en vitamines A et B, calcium et fer. Un autre grand avantage: une portion vous donnera 50% de la vitamine C recommandée requise. Le gingembre mariné est un autre complément Poke riche en probiotiques et soutient une digestion saine.

4. La salade d'algues soutient votre thyroïde

Un complément qui est un pilier dans Poke Places mais pas généralement dans votre bar à salade moyen est les algues. Conseil de pro: allez-y. En plus d'être riche en fibres, c'est aussi une excellente source d'iode et de tyrosine, qui sont toutes deux liées au soutien de la thyroïde en aidant à réparer les cellules endommagées dans le corps et à vous donner un coup de pouce énergétique.

5. Mariade à base de miso dans le contenu probiotique

Choisir votre marinade Matters. L'un des plus sains que vous puissiez aller est le miso, qui est une source souvent négligée de probiotiques. C'est un choix plus sain que l'aïoli crémeux, qui est riche en calories et en sriracha, qui pourrait également être riche en sucre. Le ponzu, fait de vinaigre de riz, de jus d'agrumes, de sauce soja, de varech, de flocons de bonito et de mirin, est un autre pilier du poke bol sain. Et bien sûr, essayez de ne pas trop en faire sur la sauce soja, qui peut être riche en sodium. À vrai dire, presque tout ce qui est offert dans une barre de poke va profiter à votre corps d'une manière ou d'une autre, alors pensez à l'ajouter à votre rotation lors de l'appel du déjeuner.

Si vous cherchez des tendances alimentaires plus saines pour vous intégrer dans votre vie, essayez une belle algue bleu chaud latte ou chou-fleur d'avoine.