Cet aliment sous-estimé à base de plantes a presque la même quantité de protéines qu'un steak

Vous avez beaucoup de questions sur les lentilles, à droite? Voici tout ce que vous devez savoir sur la légumineuse.

Les sources de protéines stables sont difficiles à trouver (sauf si vous êtes étrangement dans le poulet en conserve). C'est pourquoi la légumineuse lentille qui vient dans toutes les couleurs de l'arc-en-ciel complète vraiment votre transport de quarantaine. En tant que diététiste et animatrice Tracy Lockwood Beckerman, RD, le souligne le dernier épisode de Vous contre nourriture, Les lentilles contiennent presque autant de protéines qu'un steak de surlonge.

"Être en quarantaine est difficile, et cela peut vous faire compter sur des agrafes de garde-manger. C'est pourquoi je suis ici aujourd'hui, pour parler de l'un de mes préférés Lentils ", explique Beckerman, qui connaît des protéines à base de plantes comme le dos de sa main. Elle continue de signaler que vous obtiendrez environ 18 grammes de protéines dans une portion à une tasse de lentilles. Pas trop minable, à droite? Pendant ce temps, un steak vous donnera environ 22 grammes de protéines par portion de 3 onces.

L'allocation diététique recommandée (RDA) pour les protéines est d'environ 0.8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, mais le nutritionniste Kimberly Snyder, CN, a précédemment dit à Well + Good que les femmes générales devraient consommer environ 46 grammes de nutriment de renforcement de l'énergie chaque jour. Donc, juste pour mettre cela en perspective, une tasse de lentilles vous fera bien plus d'un tiers de la protéine dont vous avez besoin pour la journée. Gagnant.

Bien sûr, il est important de se rappeler que les lentilles, contrairement au steak, ne sont pas considérées. Fondamentalement, les lentilles ne devraient pas être votre seule source de protéines si vous êtes à base de plantes. Mais les mélanger avec d'autres sources de protéines à base de plantes, comme le riz brun, le soja ou d'autres légumineuses, garantit que vous obtenez le bon mélange d'acides aminés dont votre corps a besoin pour prospérer.

En dehors de l'impressionnante teneur en protéines, une tasse de lentilles contient environ 16 grammes de fibre satignant par tasse et trois grammes de fer, ce qui vous aidera à doubler dans votre quête pour conquérir l'après-midi. Pour en savoir encore plus sur le punch nutritionnel trouvé dans chaque lentille Teeny-Tiny, regardez toute la vidéo du début à la fin. Ensuite, allez-y et faites vos ragoûts, salades et pain de viande végétalienne.