Ce smoothie au curcuma, au gingembre et aux épices de pomme est la gorgée anti-inflammatoire qui vous emmènera de l'été à l'automne

Regardez la vidéo ci-dessous pour en savoir plus sur les avantages pour la santé du curcuma:

Kumar dit également que les pommes se marient particulièrement bien avec le curcuma aussi. "La douceur des pommes fait disparaître la légère chaleur dans la poudre de curcuma", dit-elle. En ce qui concerne ce qu'il faut garder à l'esprit lors de la préparation de cette recette, son conseil pro est d'utiliser le curcuma frais ou une poudre de curcuma biologique, ce qu'elle dit dans son expérience a un goût plus fort et plus pur. "Si vous utilisez du curcuma frais, lavez-le puis décollez la peau extérieure, en utilisant uniquement la partie jaune-rouge. Un petit morceau de curcuma frais d'un demi-pouce est suffisant lors de l'utilisation de quatre à cinq pommes."

Kumar dit également que ce smoothie a un goût aussi délicieux chaud que froid, vous pouvez donc le garder dans votre rotation des boissons encore tard dans la saison. "Pour le faire chaud, utilisez simplement de l'eau chaude lorsque vous le faites au lieu du froid [et omettez la glace]", dit-elle.

Vous trouverez ci-dessous la recette complète pour que vous puissiez l'essayer à la maison. Attention aux épices de citrouille, il y a une nouvelle boisson automne qui emménage.

Recette de curcuma, de gingembre et de smoothie aux pommes

Sert 1

Ingrédients
2 pommes, au carré, pelées et hachées
Gingembre frais de 1/4 de pouce
1/2 cuillère à café de curcuma
1 tasse de glace
1 tasse d'eau
Sirop d'érable (ou tout autre substitut de sucre, pour l'étouffer)

1. Ajouter tous les ingrédients d'un mélangeur. Pouls pour former un mélange lisse.

2. Verser des verres de service. Profitez de Fresh ou du magasin au réfrigérateur jusqu'à deux jours.