Cette simple salade de chou frisé vous remplira en fait et ne prend que 20 minutes pour faire

Nous pensons que la cuisine est une pièce importante du puzzle du bien-être et que tout le monde peut faire de la magie (ou du moins un toast avo) dans la cuisine. Parfois, vous avez juste besoin de quelqu'un pour vous montrer par où commencer. Cook With Us propose des conseils de cuisine intelligents et des astuces de pros, des recettes faciles qui vous aident à tirer le meilleur parti des ingrédients simples et un soutien complet pour votre voyage de cuisine. Voir tout

Jeter un sac de légumes verts dans votre chariot fait une partie automatique de votre épicerie hebdomadaire. Un autre pilier de votre routine de préparation de repas? Jeter le même sac de légumes verts après l'avoir laissé rester intact au fond de votre réfrigérateur toute la semaine.

Dans l'esprit de l'initiative Zero Hunger Zero Waste de Kroger (et pour vous aider à nettoyer votre réfrigérateur avant Laissant vos produits se gaspiller), la rédactrice en chef de l'alimentation et la santé senior Jessie Van Amburg s'est associée à l'auteur et développeur de recettes de livres de cuisine Rachel Mansfield sur le dernier épisode de Cuisiner avec nous Pour vous montrer comment transformer vos légumes verts négligés en un repas copieux, nutritif et délicieux.

Van Amburg défie Mansfield à faire un dîner sain et végétarien en 30 minutes ou moins en utilisant trois ingrédients que vous avez probablement laissés auparavant: le pain à grains, le chou frisé et le tahini poussés.

Cette salade prouve que vous pouvez toujours préparer un dîner sain même lorsque votre réfrigérateur est presque nu.

Prouvant que vous pouvez toujours préparer un dîner sain même lorsque votre réfrigérateur est presque nu (désolé, emporter), Mansfield rassemble une recette de son livre de cuisine Juste la bonne chose Utilisation des ingrédients de défi, que vous pouvez obtenir de Kroger.

"J'adore quand un magasin est rempli de toutes les marchandises dont j'ai besoin pour alimenter ma famille et moi-même", dit Mansfield. "Kroger a tellement d'options saines et biologiques pour garder à portée de main à des prix aussi abordables."

Et avec l'application Optup App-A Nutrition-Scoring Apping qui classe les aliments d'un à 100 ans encore plus facile à trouver ces options saines. Vous recherchez simplement la nourriture ou scannez le code-barres du produit dans n'importe quel magasin, et l'application affichera le score nutritionnel du produit, plus tous les aliments qui obtiennent un score plus élevé.

La salade de césar végétalique végétalique de Mansfield propose une vinaigrette Tahini et des croûtons faits maison utilisant Kroger Truth Truth Organic germé de pain en tranches minces (95 Optup), et elle est en tête avec le riz brun organique simple et le quinoa. le micro-ondes puis fait revenir pour le rendre plus croustillant.

"J'adore ajouter du quinoa et du riz brun aux choses, en particulier les salades, car si vous voulez une option à base de plantes ou végétarienne, cela ajoute un peu de substance supplémentaire […] et complète vraiment le repas", dit Mansfield.

Van Amburg juge la création culinaire de Mansfield sur quatre critères (facilité, saveur, nutrition et créativité), mais pour savoir comment elle a marqué, vous devrez regarder la vidéo.

Regardez la vidéo ci-dessus pour voir si Mansfield a passé le défi de la cuisine et pour apprendre à faire de sa salade de chou frisé vous-même.

Parrainé par Kroger Health