Cette salade de Daikon rafraîchissante est le plat d'accompagnement sain parfait

"C'est vraiment l'un de mes préférés banchan. Nous en avons toujours un pot dans le réfrigérateur, et si j'ai un bol chaud avec du riz et des algues rôties, c'est vraiment tout ce dont j'ai besoin, "dit Park. "Ce plat se marie également très bien avec quelque chose de lourd car il est si léger et frais."En d'autres termes, c'est une salade rafraîchissante qui aide à équilibrer la vaisselle avec des ingrédients riches. Il "va de mieux en mieux au fil des jours" parce que les ingrédients continuent de mariner. Obtenez la recette complète de la salade de radis épicée en regardant la vidéo.

Recette de salade de daikon

Ingrédients
500g Mu (radis Daikon), pelé, Julienned
3 oignons verts, hachés
3 gousses d'ail, hachées
2 cuillères à soupe de gochugaru (flocons de piment coréen)
2 1/2 cuillère à soupe de sauce de poisson (ou sauce soja)
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre
1 cuillère à café de miel
2 cuillères à soupe de graines de sésame blanc grillé
1 cuillère à soupe de vinaigre de vin de riz

1. Mélanger soigneusement tous les ingrédients.

2. Gardez à température ambiante pendant une heure et réfrigérez jusqu'à ce qu'il soit prêt à manger. Mieux servi après une journée.

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