C'est le meilleur aliment pour la santé du cerveau, selon un meilleur médecin de médecine fonctionnelle
Bien sûr, il y a beaucoup de poissons dans la mer, donc la question suivante devient quel type de poisson acheter. Dr. Les favoris de Hyman sont les sardines, les anchois, le maquereau, le hareng, la truite arc-en-ciel et le saumon sauvage, dont tous ont les plus hautes quantités de DHA et d'EPA. Il recommande de minimiser la quantité de thon, d'espadon, de maquereau roi, de poisson-chat, de bar chilien et de poisson-tuile que vous consommez parce qu'ils ont tendance à être plus élevés dans le mercure.
Il est également important de considérer la durabilité lors de l'achat de poissons, et il existe des étiquettes utiles qui peuvent aider. Le principal à rechercher est le Marine Stewardship Council, qui prend en compte les codes et les directives fournis par l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), ISEAL, et la Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI). Ces normes nécessitent des pêches pour lutter contre la surpêche, ont un impact minimal sur l'environnement et d'autres exigences.
Même si vous ne faites pas d'épicerie aussi souvent, vous pouvez toujours faire le plein de poissons en santé cérébrale en achetant des fruits de mer glacés, qui durera plus longtemps et tend également à être moins cher. "Les poissons peuvent être encore plus nutritifs lorsqu'ils sont gelés", a déclaré Diedictian Tracy Lockwood Beckerman, RD auparavant dit à Well + Good. En effet.
La prise de suppléments d'huile de poisson vous donnera les mêmes avantages que manger des fruits de mer? Regardez la vidéo ci-dessous pour découvrir:
Alors la prochaine fois que vous êtes à l'épicerie et que vous souhaitez remplir votre chariot avec quelque chose que vous savez bénéficiera à votre cerveau, vous savez quoi faire: allez pêcher.
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