La nourriture saine surprenante qui est souvent préférable d'acheter congelé, selon un chemin

Tous les Américains ne sont pas aussi à courte vue que moi quand il s'agit d'acheter des fruits de mer gelés. En fait, les fruits de mer de l'Alaska me dit par e-mail que les données récentes montrent que le U.S. voit des ventes record de fruits de mer et en août, les ventes de fruits de mer gelées ont augmenté de 42% par rapport à la même période l'année dernière.

Cela dit, c'est aussi génial si et quand vous pouvez acheter des fruits de mer frais directement auprès des pêcheurs par le biais de programmes CSA et d'opérations directes aux consommateurs comme Drifters Fish and Wild Alaska Company. En faisant cela, priorisez les poissons qui sont «en saison», pour vous assurer que votre prise de la journée est vraiment fraîche. Mais en général, si votre principale source de fruits de mer provient de l'épicerie, cela peut être une assez bonne idée de simplement sauter le comptoir et d'aller directement à la section du congélateur.

Regardez la vidéo ci-dessus pour voir les autres aliments que Beckerman recommande d'acheter congelé et les deux aliments qu'elle dit que vous devriez toujours acheter frais.