La nutrition de gut-to-to en intestin a dépouillé McKel Hill * toujours * Stocks dans son réfrigérateur
La comparaison de votre réfrigérateur à un blogueur alimentaire peut ressembler à un exercice de défaite en auto (comment gardent-ils le leur si organisé tout le temps?). Mais selon Well + Good Council, membre du Conseil McKel Hill, RDN et fondateur de Nutrition, il y a un but pour garder votre réfrigérateur rangé qui n'a rien à voir avec le montrer pour Instagram et il est en fait facile de mettre en œuvre IRL.
"C'est vraiment à quoi ressemble mon réfrigérateur 90% du temps et il y a une raison à cela, pas pour Instagram ou la photographie, pour le flux de travail et l'utilisation de produits alimentaires dans l'ordre dans lequel ils ont été mis", dit-elle. Aka, moins de temps perdu et nourriture gaspillée.
Sa suggestion? Gardez les articles que vous utilisez le plus dans les endroits les plus pratiques. Pour elle et sa fiancée, soutenir une bonne santé intestinale est la priorité absolue, ce qui signifie stocker des aliments riches en probiotiques comme les yaourts sur l'étagère supérieure, ainsi que les aliments fermentés et son kombucha en santé dans la porte pour saisir la commodité.
Avoir des options saines et saines à la main est un must pour Hill (elle jongle constamment avec des tests de recettes pour son site Web, une rencontre avec des clients, et plus encore), et avec des saveurs d'inspiration estivale de Health-Ade comme le jalapeño-kiwi-cucumber, elle peut Obtenez une dose de délicieuse pétillant tout en soutenant son intestin sur les déplacements.
Faites défiler vers le bas pour un pic à l'intérieur du réfrigérateur de Hill-plus découvrir exactement sur les agrafes sur lesquelles elle s'appuie pour garder sa santé intestinale sur le point.
Quelle est votre philosophie alimentaire, et comment cela affecte-t-il ce que vous gardez?
Ma philosophie alimentaire est assez simple: mangez de la nourriture qui vous fait vous sentir le mieux. L'objectif est de maintenir l'énergie, la digestion calme et de se concentrer nette. Manger des aliments entiers riches en fibres, graisses saines, protéines et glucides me permet de faire exactement cela!
J'ai une vie bien remplie et autant que j'aimerais, je ne peux pas passer des heures dans la cuisine à cuisiner tous les jours, donc j'utilise la préparation des repas comme outil pour m'aider à gagner du temps et de l'énergie. Cette méthode me fait ressentir de mon meilleur absolu et m'assure que tout ait tout à portée de main pour nourrir mon corps, peu importe à quel point.
Parlez-moi des bouteilles actuellement dans la porte latérale de votre réfrigérateur.
Étonnamment, il y avait trois bouteilles de kombucha de santé à la santé quand j'ai pris ces photos, mais nous les traversons si vite en milieu de semaine, aucun ne reste! J'adore vraiment la saveur originale et la pomme rose si je veux quelque chose d'un peu plus doux. En dessous, du lait de graines de chanvre fait maison et de l'eau filtrée avec des bâtons de charbon de bois. Je bois de l'eau à la maison avec des bâtons de charbon de bois car ils agissent comme un filtre à eau. C'est plus abordable que d'acheter des filtres à eau traditionnels, plus faciles à utiliser, et cela fonctionne!
Vous avez une tonne de légumes frais et de légumes verts à feuilles dans votre réfrigérateur. Quels sont vos conseils pour les stocker pour les garder frais?
Il n'y a pas de science derrière pourquoi nous stockons les baies de leurs conteneurs autres que durer environ deux jours dans notre maison et je les aime pour un accès rapide à une collation le matin ou en ajouter quelques-uns au yaourt. Quant aux asperges, [les garder dans un bocal avec de l'eau] est un conseil que j'ai ramassé de ma mère et je le jure que cela fonctionne! Il maintient les asperges plus longtemps, surtout pendant les semaines où je ne la cuisine pas jusqu'à trois jours environ après l'avoir ramassé au magasin.
Qu'y a-t-il sur le côté gauche et droit des baies?
À droite, il y a du café à froid et à gauche se trouve le cresson. Le cresson est incroyablement des légumes verts les plus à feuilles en nutriments. J'adore en ajouter une partie à mes salades pour la saveur et les nutriments.
Quels sont les légumes et les fruits frais que vous incorporez généralement dans les repas?
Cela dépend du repas, mais la plupart des légumes verts et légumes frais dans les tiroirs que j'incorpore à tous les repas-même, légumes à tous les repas! J'utilise principalement des épinards avec mes smoothies verts le matin, et les autres légumes verts à feuilles pour les salades d'entrée ou latérales pour le déjeuner et le dîner.
Quels sont vos éléments essentiels de réfrigérateur (les choses que vous toujours avoir dans votre réfrigérateur)?
Tant que j'ai une sélection de légumes verts à feuilles, d'œufs et de légumes fermentés, je peux faire un repas solide avec des articles de garde-manger comme des épices et de l'huile d'olive de haute qualité. Avec ces trois ingrédients, vous pouvez faire des brouillage, des omelettes, des sautés, des salades, etc., Ce sont donc les éléments essentiels.
Selon vous, c'est l'élément le plus surprenant de votre réfrigérateur?
Veggies fermentés - Je suppose pas si sexy, mais vrai! Je les mets sur des salades ou avec des œufs pour stimuler les probiotiques.
Qu'avez-vous dans les trois pots à côté des asperges?
Du haut à gauche: ail pelé de Trader Joe's, Olives du bar de Whole Foods et ma recette de fromage de noix de cajou classique. Je fais des tests de recettes hebdomadaires pour la nutrition dépouillée, donc ce sont super à avoir sous la main. Aussi ce fromage de cajou va avec tout!
Qu'y a-t-il dans les récipients en verre sur l'étagère inférieure?
Ceux-ci sont pleins de ce que j'appelle les composants de repas - des choses que vous pouvez faire dans le cadre de votre journée de préparation aux repas et les utiliser tout au long de la semaine. Ces récipients en verre sont pleins de ce que nous avons fait pendant le week-end pour nous durer la plupart de la semaine pour des déjeuners et des dîners rapides. La plupart du temps, nous sommes tous les deux en déplacement pour pouvoir ajouter ces articles précuits (quinoa, patates douces, salade d'oeufs, etc.) dans un bol de légumes et être réglé.
En partenariat avec Health-Ade Kombucha
Photos: McKel Hill
