Les 8 types de végétariens se débrouillent tous avec une alimentation à base de plantes de différentes manières

2. Flexitaires

Comme leur nom l'indique, les flexitaires sont flexibles (comme, les divisions flexibles) en ce qui concerne le régime. "Les flexitaires sont des gens qui mangent principalement végétariens mais qui peuvent parfois être plus disposés à manger des produits d'origine animale", explique Dr. Hunnes. Par exemple, ils peuvent correctement un steak nourri à l'herbe ou opter-in à des œufs élevés au pâturage. Le régime planétaire de la santé est également une émanation de la flexitarisme.

3. Pescatariens

"Les Pescatariens sont des végétariens qui mangeront du poisson et des produits de poisson, et qui peuvent ou non manger des produits laitiers ou des œufs", explique le Dr. Hunnes. Les gens choisissent souvent le régime pescatarien comme point de départ pour manger moins de protéines dérivées d'animaux, puis éliminer lentement les poissons également.

4. Lacto-ovo-végétariens

Un type plus spécifique de végétarien est le lacto-ovo-végétarien qui mange à la fois des œufs et des produits laitiers, mais dit non à la volaille, au poisson, à la viande rouge et à d'autres animaux. C'est le nom latin fantaisie de ce que la plupart des gens signifient quand ils s'appellent végétariens.

5. Lacto-végétariens

"Oui au lait, au fromage et au yaourt! Non aux œufs, "dites les lacto-végétariens.

6. Ovo-végétarien

"Je vais manger des œufs, mais pas de produits laitiers ou d'autres produits d'origine animale! Rien de tout cela, "Dites les ovo-végétariens.

7. Végétaliens

"Les végétaliens ne mangent aucun produit d'origine animale, aucun œuf, pas de produits laitiers, pas d'huiles de poisson et aucun produit dérivé", explique Dr. Hunnes. Les végétaliens s'abstiendront également de manger des choses comme le miel, la gélatine, le collagène et même le sucre blanc, ainsi que l'utilisation de produits d'origine animale dans d'autres parties de leur vie, des cosmétiques aux vêtements.

8. Végétaliens bruts

Les végétaliens crus ne mangent pas d'aliments cuits, point final, comme un témoignage de ce que les êtres humains mangeraient dans la nature sans accès au feu. Ces mangeurs crus ne consommeront que des aliments végétaux non transformés qui n'ont pas été chauffés au-dessus de 115 degrés Fahrenheit. Ce type de régime est souvent rencontré avec beaucoup d'examen scientifique car de nombreux asperges, tomates et patates douces en forme de légumes, sont par exemple en fait plus précieuses nutritionnelles lorsque vous les faites cuire avant de les réprimer. (De plus, semble vraiment difficile et limitant à la pratique.)

Les avantages de manger plus de plantes, moins de viande - le type de végétarisme que vous optez pour

1. Manger moins de viande est associé à des résultats positifs pour la santé et à une meilleure santé intestinale

"En ce qui concerne la santé, la plupart des gens seraient beaucoup plus sains à manger un régime à base de plantes, y compris végétarien ou végétalien", explique le Dr. Hunnes. "La plupart des maladies dont les gens meurent aux États-Unis sont des maladies chroniques liées à la nutrition comme le cancer, les maladies cardiaques et le diabète. Manger un régime américain standard vous met à quatre fois le risque de mourir du cancer que de manger un régime végétalien de la restauration entier."De plus, les régimes végétariens axés principalement sur des aliments entiers et non transformés vous encouragent à manger une gamme diversifiée de plantes, que les chercheurs ont lié à une meilleure santé globale intestinale.

2. Tous les types de végétariens mettent moins de pression sur l'environnement

Une étude de 2016 publiée dans Les actes de l'Académie nationale des sciences des États-Unis démontré que le passage d'un régime américain traditionnel à un régime végétarien ou végétalien pourrait entraîner une baisse de 29 à 70% des émissions de gaz à effet de serre. "D'un point de vue environnemental, manger un régime végétarien ou meilleur végétalien est l'une des choses les plus percutantes que vous pouvez faire pour réduire vos émissions de gaz à effet de serre personnelles et protéger l'environnement", explique le Dr. Hunnes. Manger moins de produits d'origine animale peut également diminuer considérablement la quantité d'eau dont votre alimentation a besoin et diminuer la quantité de terres nécessaires pour produire votre nourriture.

3. Sauter de la viande s'aligne sur l'éthique de nombreuses personnes

"Il ne fait aucun doute que retirer les aliments pour animaux de la table est sans aucun doute beaucoup plus éthique", explique le Dr. Hunnes. "99% du bœuf mangé dans le u.S. vivre dans des cafés où ils sont confinés et n'ont aucun semblant de comportements naturels. La grande majorité des vaches laitières sont imprégnées de force afin qu'elles produisent du lait après la naissance et leurs bébés leur sont retirés immédiatement après la naissance."Malheureusement, ceux-ci grattent la surface des atrocités qui se produisent dans une grande agriculture qui peuvent vous concerner si vous êtes intéressé par ce qui se passe avant que votre nourriture n'atteigne votre réfrigérateur.

Cependant, il convient de noter que toutes les agriculteurs de la production de viande pour planter l'agriculture ont un travail sérieux à faire en matière d'éthique du travail, en particulier dans le traitement des travailleurs agricoles immigrés. Alors, ne supposez pas que votre régime végétalien est intrinsèquement sans cruauté sans explorer et réfléchir au traitement des humains qui cultivent, choisissent et emballent votre nourriture.

Les 2 FAQ les plus courantes ont généralement avant de devenir végétarienne

1. Comment vais-je manger suffisamment de protéines, cependant?

C'est une grande question pour les végétariens et les végétaliens potentiels. La protéine a de nombreuses fonctions dans votre corps, y compris la construction de vos cheveux et vos ongles, la réparation des tissus de votre corps et vous aidant à digérer votre nourriture. Alors, bien sûr, vous voulez faire tout votre pouvoir pour frapper votre quota quotidien (environ 0.8 grammes de protéines par kilogramme de poids corporel, ce qui sonne dans environ 54 à 68 grammes par jour pour une femme de 150 livres). Alors que les produits de viande et de viande sont les chevaux clairs en bang pour votre argent protéique, avec un peu d'adhérence, vous pouvez frapper ce nombre dans les limites du végétarisme. Vous voudrez atteindre des plantes riches en protéines comme le soja, les pistaches, le quinoa, le chanvre, les graines et les graines de chia. Cette recette, par exemple, prouve qu'un repas riche en protéines ne s'exclut pas mutuellement d'un végétalien.

Plus d'informations sur la compression des protéines dans un régime alimentaire à base de plantes:

2. Qu'en est-il de B12? J'ai entendu dire que les végétariens et les végétaliens ont du mal à en avoir assez.

Aussi vrai! La vitamine B12 est essentielle pour soulever votre humeur et vous garder en cours d'énergie, et il se trouve presque exclusivement chez les animaux et les produits animaux. Vous n'avez pas à sacrifier ces avantages avec un régime végétarien ou végétalien, cependant. La bonne nouvelle est que vous pouvez acheter des vitamines B12 pour aider à combler cette lacune, ou si vous n'êtes qu'un végétarien, vous pouvez faire un point de manger du lait et des œufs pour répondre. Problème résolu.

Pour garder les choses courtes et sucrées, les différents types de végétariens sont révélateurs de la longue histoire attachée à s'abstenir d'exclure certains animaux ou produits animaux de votre alimentation. Cependant, tout régime alimentaire pour la plante a le potentiel de bénéficier à votre santé et à celle de l'environnement. Avant de plonger, vous voudrez probablement élaborer des stratégies pour stocker votre garde-manger afin que vous puissiez consommer suffisamment de protéines et de B12, alors vous pouvez tester quel style de végétarisme vous convient le mieux. Profitez de vos légumes, FAM.