Squash vos malheurs de pré-dish de la gamme avec cette création à un pannetout
Voici comment rôtir un lot polyvalent de courge musquée
Ingrédients
1 courge musquée
1 cuillère à soupe d'huile d'avocat ou de ghee fondu
1/2 c. À thé de sel de mer
1/2 cuillère à café de poivre noir
Variations: Coupez le poivre noir avec 1/4 c. À thé
1. Peler la courge musquée. À partir de haut en bas, utilisez un éplucheur de légumes pour éliminer la peau épaisse. Jeter. Si vous n'avez pas de pelueur de légumes, vous pouvez également utiliser un couteau bien aiguisé, mais soyez prudent!
2. Une fois la courge pelée, coupez-la en deux de haut en bas. Gratter les graines et jeter. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, des morceaux de courge musquée en dés en morceaux d'un pouce.
3. Ajouter la courge hachée à une plaque à pâtisserie doublée et arroser de l'huile d'avocat ou du ghee fondu. Saupoudrer de sel et de poivre, ainsi que toutes les autres épices préférées.
4. Rôtir la courge rôti au four pendant 20 minutes, remuer, puis laisser cuire encore 25 minutes, ou jusqu'à ce que la courge soit tendre lorsqu'elle est percée avec une fourchette et légèrement caramélisée.
5. Retirer du four et dévorer.
La courge musquée est également un ingrédient idéal pour satisfaire les frites et les envies de dessert.
