Alors vous avez stocké des haricots en conserve, maintenant quoi? Essayez ces 10 recettes saines pour les utiliser

Haricots bleu marine

Les haricots de la marine ont un pack même plus protéine par portion que les haricots noirs à 20 grammes par tasse. "Ils sont également une bonne source de vitamines B et, comme les haricots noirs, aident également à réduire le cholestérol LDL", dit Rifkin.

3. Soupe aux haricots Navy

Haricots marine, oignon, ail, thym, céleri, huile d'olive… Cette soupe est une mine d'or nutritionnelle. L'utilisation de haricots marine comme cœur d'une soupe copieux est l'une des façons les plus infaillibles de les apprécier. Tout ce que vous faites est de combiner les ingrédients, de les laisser mijoter et de vous mêler sur le poêle, puis vous mangez.

4. Falafels de haricots marins sans gluten

Les pois chiches ont tendance à être au cœur des recettes de falafels, mais les haricots de la marine fonctionnent aussi bien. Celui-ci appelle également l'ail, le cumin, la coriandre et le curcuma, ce qui donne à vos repas des superpuissances de lutte contre l'inflammation des repas.

haricots pinto

Si vous aimez vous entraîner le soir, votre corps bénéficiera particulièrement d'une portion de haricots pinto ajoutés à votre dîner: Rifkin dit qu'ils sont une bonne source de magnésium (avec 50 milligrammes par portion à une tasse), ce qui aide à récupération musculaire. (Le magnésium a également été lié à un bon sommeil, BTW.) Et bien sûr, vous obtiendrez aussi de bonnes fibres et protéines aussi.

5. Haricots pinto végétariens Joes bâclés

Utilisez des haricots pinto à la place de la viande tout en obtenant un goût de Joe bâclé classique grâce à la sauce Worcestershire, au ketchup, à la poudre de chili et à la poudre à l'ail. Cette recette utilise également un autre haricot sain sur cette liste: les haricots rénaux.

6. Pinto Posole

Posolo est un ragoût mexicain consommé en période de célébration. Même si vous partagez simplement un repas avec des proches, c'est une raison suffisante pour être reconnaissant et célébrer. Les piments, le cumin et la coriandre sont tous utilisés ici pour ajouter de la chaleur et de la saveur supplémentaires.

Edamame (alias soya)

Vous pouvez être habitué à consommer du soja sous forme de tofu ou de tempeh, mais les mêmes avantages peuvent également être trouvés dans le soja en conserve. "Le soja est riche en fer et en manganèse", dit Rifkin. Le fer aide à transporter l'oxygène vers les cellules de votre corps et est donc crucial pour l'énergie, donc si vous vous sentez lent, c'est une nourriture particulièrement bonne à ajouter à votre alimentation. Comme les autres haricots, le soja est également riche en protéines et en fibres.

7. Edamame Hummus

Malade du houmous? Faites-le changer en mélangeant du soja au lieu de pois chiches. Ajoutez un soupçon d'ail, d'huile d'olive et de coriandre pour lui faire un goût frais et, vous savez, pas d'une canette.

8. Edamame Crunch Salade

L'ajout d'edamame en conserve à une salade est le moyen le plus simple de renforcer la protéine de votre assiette. Et parce que le soja a un goût assez neutre, cela fonctionne, peu importe la vinaigrette que vous arrosez sur le dessus. Si votre jeu de salade a fait défaut ces derniers temps, utilisez cette recette comme guide, qui regorge de saveurs et de textures différentes.

Haricots rénaux

"Les haricots rénaux sont l'un des haricots les plus consommés", dit Rifkin, ajoutant qu'ils sont encore une autre victoire fibreuse. Alors que les haricots rénaux sont plus faibles en protéines que les autres sur cette liste, ils sont une source particulièrement bonne de calcium, avec 80 milligrammes par tasse, une bonne partie des 1 000 milligrammes que vous souhaitez viser à obtenir une journée.

9. Pommes de terre et haricots rouges

Ce plat est simple (et bon marché!) faire, et est un aliment réconfortant super satisfaisant. Outre les haricots Pinto, tout ce dont vous avez besoin, ce sont les pommes de terre, l'oignon, l'ail, le persil et l'aneth-c'est littéralement.

dix. Curry de haricots et de noix de coco

Le tofu est généralement le choix en ce qui concerne les currys végétariens, mais les haricots rénaux en conserve peuvent également être utilisés tout en apportant bon nombre des mêmes avantages nutritionnels. Cette recette utilise d'autres agrafes de garde-manger, comme le lait de coco en conserve, l'huile végétale et quelques épices clés. Garnir de tout légumes frais (ou congelés) que vous avez et le dîner est servi.

Voici quelques autres idées de repas en plus des recettes de haricots en conserve en utilisant des aliments de garde communs. Avez-vous fait l'une des recettes de haricots en conserve que vous souhaitez partager? Rejoignez bien le groupe Facebook Cook avec nous!