Réfrigérateur Look Livre Whitney Tingle et Danielle Duboise

Les fondateurs de Sakara Life Whitney Tingle et Danielle Duboise se sont rencontrés en septième année en Arizona avant de se retrouver à New York, l'une sur la voie de l'école de médecine, l'autre à Wall Street.

Ils ont réalisé rapidement que rester en bonne santé à New York était difficile. Maintenant, les carrières précédentes abandonnées, ils essaient de faciliter la tâche pour tout le monde grâce à la livraison de repas bio de Sakara Life - un programme haut de gamme, de repas. (Restez à l'écoute pour notre rapport de premier tât.)

Bien qu'ils ne partagent pas réellement un réfrigérateur à domicile, nous les avons laissés en stocker un ensemble, car ils ont juré qu'ils ont des esprits de cuisine. "Nous sommes une grande famille", explique Tingle, après avoir révélé que leur chef est également allé au lycée avec eux.

"Nous mangeons exactement la même manière", accepte Duboise. Voici ce que ces sœurs de soul élégantes et saines:

D'accord, l'étagère du milieu a des articles mystères. Qu'y a-t-il dans les boîtes et le sac au milieu? Danielle: Le sac est des champignons Shitake. Je fais une superbe soupe chaude et aiguë avec eux. Les boîtes sont des repas Sakara! Whitney: Nous vivons à peu près Sakara.

Que faites-vous avec la spiruline? D: Je suis un démon de smoothie. Je le jette dans le mélangeur avec des bananes et des eaux de coco et des fruits congelés. Je ne mange pas beaucoup de viande, je ne sais tout simplement pas comment le faire cuire et la spiruline est vraiment riche en protéines et en vitamine B12. W: C'est ce que vous manquez lorsque vous ne mangez pas de viande.

Qu'est-ce que Nama Shoyu et que faites-vous avec? D: C'est une sauce de soja bio et brute qui est moins transformée. C'est aussi sans gluten et biologique. Il va dans la soupe que je fais ou juste sur du riz brun, peut-être avec des œufs doux.

Cela peut sembler drôle, mais des artichauts entiers m'intimident. Où commencez-vous même? D: Ils sont si faciles! Je déchire généralement une partie des feuilles extérieures parce qu'elles obtiennent un peu de viande, mais alors vous le mettez dans un cuiseur à vapeur ou le faites bouillir, et c'est tout. Chemin à l'arrière du réfrigérateur, j'ai du tahini, et je le mélange avec du citron et du sel et je les trempe juste. Je ne le ferais pas si ce n'était pas simple. Nous pouvons cuisiner, mais je n'aime pas particulièrement. W: Nous avons beaucoup de meilleures façons de passer notre temps! J'achète aussi les petits artichauts pour bébé, parce que je ne pense pas avoir un pot assez grand pour mettre deux artichauts entiers.

Merci pour le conseil! Quels sont quelques-uns de vos aliments incontournables? D: haricots noirs, riz brun et nous mangeons beaucoup d'œufs biologiques pour les protéines. Et nous sommes des grandes pommes! La saison des pommes est notre période préférée de l'année. W: Nous gardons un gros pot de beurre d'amande et un bol de pommes au bureau à tout moment pour grignoter.

Je suis aussi obsédé par la pomme! J'aime aussi le champagne et je peux te voir aussi. W: Oui! Nous sommes tout à fait capables de manger sainement tout en profitant de la vie! D: C'est plus ce à quoi vous dites oui, pas à quoi vous dites non. Et une fois que vous mangez plus d'aliments sains, vous développez un goût pour eux et vous voulez les manger plus souvent. W: Exactement. Si tu penses toujours "puis-je manger ça?"Vous vous rendez fou. Vous voulez faire manger et boire facile et simple. Vous devriez vous inquiéter du travail et des gens que vous aimez, sans compter les calories. Alors nous buvons du champagne! -Lisa Elaine a tenu

Pour plus d'information, visitez www.sakaralife.com