Réfrigérateur look livre katrina bowden

Vous connaissez probablement Katrina Bowden en tant qu'assistante blonde Ditzy de Tina Fey Cerie de 30 rock. Mais le New Yorker a certainement la tête vissée dans la vraie vie en ce qui concerne le régime et l'exercice.

Bowden a couru le marathon de New York l'année dernière et va se lacer pour la moitié d'Airbnb Brooklyn samedi. (Bonne chance!) Elle est une habituée à Flywheel, Flybarre et, plus récemment, Tone House.

"J'ai un avantage très concurrentiel", dit Bowden. "J'aime constamment aller mieux dans quelque chose, donc ça me rend vraiment heureux de s'entraîner et de voir l'amélioration."

Voici ce que Bowden-qui vient de terminer la saison de tir de Morale publique, Une nouvelle émission de télévision d'Ed Burns et Stephen Spielberg - dans le réfrigérateur de Greenwich Village qu'elle partage avec son mari, la musicienne Ben Jorgensen. Astuce: il y a de la place pour le vin et le pepperoni pizza. -Jamie McKillop

Y a-t-il quelque chose que vous ne mangez pas? J'évite les produits laitiers à cause d'une allergie, mais sinon je ne limite rien. Si je veux quelque chose, j'aurai un peu. Une fois que vous commencez un régime, c'est lorsque vous commencez à faire des erreurs et de mauvais choix. Pour la plupart, je mange vraiment en bonne santé, car j'aime vraiment les aliments sains. J'aime aussi cuisiner beaucoup à la maison donc je sais exactement ce que je mange.

Qu'est-ce qu'un petit-déjeuner typique pour vous? Je suis une créature d'habitude, donc si je trouve quelque chose que j'aime, je le mange tous les jours. Pour le petit déjeuner, j'aurai généralement des céréales de fibre Trader Joe, avec du lait de fruits et d'amande. Si je m'entraîne pour quelque chose comme un marathon, je vais passer à un muffin anglais blanc ordinaire.

À quelle fréquence préparez-vous le dîner? Je cuisine généralement environ cinq nuits par semaine. Nous changeons le menu pour ne pas nous ennuyer, mais un dîner classique est le poulet au curry vert avec des légumes dans du lait de coco léger. Nous faisons également beaucoup de saumon et de légumes. Nous avons une tradition hebdomadaire de la nuit de la pizza, généralement après une journée avec un long entraînement. Je fais le mien sans fromage avec des légumes et du pepperoni.

Miam. Je vois de la bière et du champagne dans votre réfrigérateur. Bois-tu? Je le fais, mais la bière est mon mari - je n'aime pas ça. Je suis plus un buveur de vin. NBC nous a donné une bouteille de Cristal quand 30 rock a été nominé pour un Emmy. Il est assis là pour toujours. Nous n'avons jamais su quand l'ouvrir. Nous attendons toujours que moment! Je ne bois pas beaucoup, juste quelques verres de vin par semaine. Mais je ne serais pas content si je le découpe complètement.

Quels sont tous ces magnifiques légumes verts pour? Je les rôtissent généralement tous ensemble sur une grande plaque à biscuits avec de l'ail et de l'huile d'olive. Je vais prendre les courgettes et faire des nouilles en spirale aussi. Je vais le faire cuire avec du sel, du poivre et de l'huile d'olive avec une sauce tomate fraîche.

Et le bacon? Mon mari aime le bacon. Il le mange beaucoup avec ses œufs. Je vais le couper et le mettre dans une salade de chou frisé. Cela le rend instantanément beaucoup mieux. Si c'est juste un peu, c'est bien. Nous faisons beaucoup de brouillards et d'omelettes. Je mange des blancs d'oeufs, parce que je n'aime pas le jaune. Mais c'est généralement cela avec des épinards, du chou frisé et du bacon. C'est notre petit déjeuner préféré à la maison.

Qu'est-ce qu'une collation incontournable pour toi? J'aime les bébés carottes avec salsa ou houmous. Je vais attraper tout le sac et commencer à les faire éclater. Ceux et les tomates cerises.

C'est toujours vraiment sain. Qu'est-ce qu'une indulgence pour vous? Froyo. Je reçois le sorbet car je ne peux pas avoir de produits laitiers. C'est mon régal préféré. L'autre boit du vin. Et je suis un grand fan de Trail Mix. C'est évidemment sain mais tu ne peux pas trop avoir. À part ça, je pense que je fais un très bon travail.

Pour plus d'information, visitez www.nyrr.org

(Photo: Katrina Bowden)