Le thé du persil n'est pas le seul moyen de récolter les avantages de l'herbe saine

Le persil est plus qu'une simple garniture. Découvrez les avantages pour la santé de cette vidéo.

En ce qui concerne le persil, les mangeurs sains ont tendance à l'utiliser de deux manières: comme garniture ou siroter comme thé. (Nous aimons certainement nos thés à base de plantes!) Mais avant de commencer à vous brasser une tasse, il y a quelques choses que la praticienne holistique Rachelle Robinett veut que vous sachiez sur le thé du persil.

Comme toutes les plantes, Robinett dit que le persil regorge de vitamines et d'antioxydants comme les vitamines A, C et K. Cependant, elle dit que le persil est unique en ce qu'il peut avoir un impact sur la fonction des reins et du foie. "[Le persil est] une sorte de purger et éliminera l'excès de poids d'eau et agira sur ces organes pour libérer tout ce qu'ils peuvent conserver", explique Robinett dans le dernier épisode de À base. Cela l'aide à agir comme un diurétique, c'est pourquoi il a été une tisane si populaire.

Cependant, boire trop de thé de persil peut être problématique, Robinett dit-vous pourriez perdre trop d'eau si vous en faites trop (et évidemment, l'hydratation est cruciale). "Tu veux juste faire attention à ça", dit-elle.

De plus, Robinett dit qu'il existe d'autres façons d'utiliser l'herbe en plus sous forme de thé. Regardez la vidéo ci-dessus pour d'autres moyens inattendus pour profiter des avantages de cette herbe, y compris une recette pour un délicieux Chimichurri de persil. Bien plus excitant que le thé, ne dirais-tu pas?

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