Les pâtes feta cuites de sirène sont le retour riche en protéines et en magnésium que nous attendions tous patiemment

Donc, cela pourrait vous amener à vous demander comment quelque chose qui a un goût si bon peut aussi être sain pour vous aussi? Surtout quand il nécessite un bloc de fromage entier niché dans le centre de tous les ingrédients. Eh bien, il s'avère que le fromage peut, en fait, être approuvé par le RD après tout. "Le fromage peut absolument s'intégrer dans une alimentation saine", a déclaré Desiree Nielsen, Rd, un diététiste enregistré, a déjà dit à Well + Good.

La clé, dit-elle, est de choisir le bon genre et heureusement pour nous, Feta fait la coupe. "Avoir un peu de fromage est sain à cause de la vitamine D, du calcium et des protéines", dit Nielsen. Selon l'USDA, le fromage feta a environ 371 milligrammes de calcium et 19 grammes de protéines pour 100 grammes de service. Vous feta croyez-le!

Et en dehors de toutes les délicieuses recettes de pâtes feta au fromage piquées, ils incluent généralement, ils sont également fabriqués avec des tomates riches en lycopène, qui sont remplies de prestations anti-inflammatoires. "Le lycopène est un antioxydant qui a été lié à l'amélioration de la pression artérielle et de la santé cardiovasculaire, de la réduction du cholestérol et de la lutte contre une variété de cancers", a précédemment dit Laura IU, RDN, CDN, CNSC, RYT, Tell Well + Good. En plus d'ajouter de la couleur vibrante à un délicieux plat de pâtes, les tomates sont remplies de vitamines et de minéraux qui aident à soutenir l'immunité et la santé du cerveau.

Comment faire des pâtes feta cuites cuites sirènes

Selon une récente vidéo Tiktok de @nutritionbabe, il est facile de donner à ce plat viral une touche océanique. Dans la vidéo, Ilana Muhlstein, RD, échange des pâtes à base de farine pour les nouilles de vare. Les produits icymi, dérivés du Kelp nagent avec des avantages pour la santé, du magnésium et du folate à la fibre, à l'iode, au fer et aux acides gras oméga-3. (Conseil de pro: Muhlstein recommande de les faire bouillir avec un peu de bicarbonate de soude pour les rendre encore plus beurrés et délicieux.)

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Pour ajouter des tas de saveurs au plat, Muhlstein ajoute également des tomates cerises, de l'ail, des flocons de piment au poivron rouge, de l'assaisonnement italien, de l'huile d'olive et bien sûr, un gros bloc de feta. Elle cuit ces ingrédients ensemble puis ajoute les pâtes cuites de varech et la garnit avec quelques feuilles de basilic frais. Et voilà: un chef-d'œuvre.

Recette de pâtes feta cuites au four sirène

Donne 4 portions

Ingrédients
Bloc de 8 onces de fromage feta
2 tasses de tomates cerises
8 gousses d'ail, pelées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à café de flocons de piment de poivron rouge
1 cuillère à café d'assaisonnement italien
1 cuillère à soupe de bicarbonate de soude
2 sacs de 12 onces de pâtes de varech
1/2 tasse de feuilles de basilic frais pour la garniture

1. Préchauffer le four à 400 ° F. Pendant ce temps, placez la feta, les tomates et l'ail dans un plat de cuisson au four. Arroser d'huile d'olive et ajouter les flocons de chili et l'assaisonnement italien. Cuire au four pendant 35 minutes, ou jusqu'à ce que les tomates cerises éclatent et que le fromage feta fond.

2. Pendant ce temps, dans un pot moyen, porter à ébullition de l'eau et ajouter le bicarbonate de soude. Cuire les nouilles de vare.

3. Une fois la feta et les tomates cuites, retirez-les du four, ajoutez les nouilles et appuyez doucement sur les tomates jusqu'à ce qu'elles explosent avec le dos d'une fourchette. Mélanger tous les ingrédients ensemble. Garnir de feuilles de basilic et servir.

Comment manger des pâtes tous les jours, selon un chemin: