Rencontrez votre nouveau beurre de matcha schmear préféré

Alors, comment faites-vous en fait fais-le? Dans cette vidéo Instagram de @ceremymatcha, il suffit de quatre étapes faciles pour créer une propagation fascinante. Commencez par écraser le beurre non salé à température ambiante et une pincée de matcha de qualité cérémonielle avec une fourchette jusqu'à consistance lisse et crémeuse. Ensuite, mousse sur votre type de pain préféré, des gaufres, des crêpes ou tout ce que votre cœur désire-nous impartial. Pour le finir, arroser de miel et une pincée de sel de mer squameux. * Kiss du chef.*

Comment faire du beurre composé, si vous avez envie de prendre des choses

Si vous vous sentez un peu plus et que vous voulez montrer vos compétences de chef-y, transformez cette recette en une technique de Butter-Aka composée une technique française pour rouler du beurre en une bûche qui rendra le stockage et la réparation de tout restes encore plus facile. Alors que le beurre de matcha est encore doux, transférez-le dans un grand morceau de papier parchemin. À l'aide d'une spatule, formez-la grossièrement en une ligne uniforme au centre de la feuille, laissant amplement de place de tous les côtés.

Ensuite, pliez le haut du papier sur le beurre, alignez-le avec le bord inférieur et rentrez le parchemin, donc il est pressé contre le beurre. Tout en tenant le bas du papier sur le comptoir, utilisez quelque chose avec un bord droit dur (comme une casserole) pour repousser doucement le beurre de vous, le forçant à former une bûche plus serrée et plus uniforme à l'intérieur du parchemin du parchemin. Une fois que vous avez atteint la forme souhaitée, scellez le papier comme si vous enveloppez un cadeau et tournez les extrémités comme un emballage de bonbons Tootsie Roll.

Comment faire du matcha végétalien "beurre"

Transformer cette tartination crémeuse en une recette végétalienne est au-delà de simples et a tout aussi grand. Au lieu d'utiliser le beurre ordinaire que la recette précédente demande, échangez-la avec votre alternative à base de plantes préférée. Ou, si vous vous sentez d'humeur à passer un peu plus de temps dans la cuisine, roulez vos manches et faites complètement du beurre de matcha végétalien à partir de zéro. Cette recette de beurre de cajou à cinq noix de cajou à cinq ans par cette fille végétalienne mélange des noix de cajou rôties, de la poudre de matcha, de la vanille, du sirop d'érable et une pincée de sel pour faire cette variation végétalienne de beurre de matcha qui est rempli de protéines et un coup de pouce d'énergie.

Recette de beurre de matcha

Donne 1/2 tasse

Ingrédients
1/2 tasse de beurre non salé
1 cuillère à soupe de matcha de qualité cérémonielle
Chérie, pour la bruine (facultative)
Sel de mer feuilleté pour la garniture (facultatif)

1. Permettre au beurre de venir à température ambiante. Saupoudrer le matcha sur le beurre et à l'aide du dos d'une fourchette, écrasez les ingrédients jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.

2. Étalez le beurre sur votre type de pain préféré et gardez un filet de miel et une pincée de sel de mer feuilleté.

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