La L-Citrulline est un acide aminé connu pour augmenter les performances du cerveau et la santé cardiaque, et il n'y a qu'un seul aliment que vous devez manger pour l'obtenir

La L-Citrulline est également un acide aminé non essentiel, ce qui signifie que votre corps en fait tout seul. Cependant, il est produit à des niveaux inférieurs à ce que vous obtiendrez en mangeant de la pastèque ou via une supplémentation.

Les avantages pour la santé de la L-Citrulline

«La L-citrulline peut aider à la santé cardiaque en abaissant la pression artérielle; augmenter le flux sanguin et réduire la fréquence cardiaque pendant et après un entraînement, respectivement; et peut aider à réduire le déclin cognitif », dit Rose.

La L-citrulline augmente la vasodilatation, alias la dilatation des vaisseaux sanguins, ce qui diminue la pression artérielle et améliore le flux sanguin. Selon un 2018 Nutriments Article, il fonctionne en augmentant la biodisponibilité de l'arginine, qui «conduit par la suite à des élévations de la synthèse d'oxyde nitrique.»(L'oxyde nitrique est un composé qui détend la constriction dans les petits muscles des vaisseaux sanguins.) Au fil du temps, une plus grande consommation de pastèque L-Citrulline-Via ainsi que par le biais d'autres aliments vasodilatateurs soutiennent un risque plus faible d'hypertension et de maladie cardiaque.

De là, une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry démontré les avantages fonctionnels de la L-citrulline après l'exercice. Bien qu'il ait utilisé une petite taille d'échantillon, l'étude a révélé que les athlètes qui buvaient 500 millilitres de jus de pastèque pur (1.17 grammes de L-Citrulline) ou de jus de pastèque enrichi d'un 4.83 grammes supplémentaires de L-Citrulline ont contribué à réduire non seulement le rythme cardiaque de récupération des participants, mais aussi leur douleur musculaire après 24 heures par rapport à un groupe placebo.

Enfin, Rose mentionne une étude en 2020 publiée dans Alzheimers et démence, dans lequel les chercheurs ont découvert que la supplémentation en L-Citrulline chez la souris peut modifier le déclin cognitif puisque l'oxyde nitrique «joue un rôle important dans la plasticité, l'apprentissage et la mémoire synaptiques."

En termes simples, grâce à son abondant contenu en L-Citrulline, les fruits d'été préférés de chacun font des heures supplémentaires pour soutenir une gamme de fonctions impressionnantes dans tout le corps - tout en ravissant vos papilles et en vous gardant hydraté.

Comment augmenter votre apport en L-Citrulline

Encore une fois, la pastèque est votre meilleur pari pour se charger sur cet acide aminé grâce à un régime, bien que la supplémentation soit également une option pour augmenter votre apport encore plus ou lorsque la pastèque n'est plus en saison. (Remarque: Comme toujours, consultez un professionnel de la santé de confiance avant d'ajouter de nouveaux suppléments à votre régime.)

Bien qu'il n'y ait pas de recommandation précise d'admission pour la L-Citrulline, Rose partage qu'une portion de pastèque à deux tasse (qui peut contenir de 286 à 1 266 miligrammes, selon la qualité et la race) «peut aider à soutenir la santé vasculaire et à maintenir une bonne santé débit sanguin."Elle continue de dire que pour donner d'autres avantages, les montants exacts recommandés sont toujours recherchés.

Dans tous les cas, la priorisation de la pastèque dans votre alimentation cet été est un pari sûr pour progresser dans la bonne direction. Heureusement, Rose partage plusieurs façons créatives de l'apprécier qui vont au-delà de la simple tranche, comme:

• Préparer une salade de poulet et de pastèque balsamique
• Servir cette magnifique pizza de pastèque
• Mélanger une salade de fruits d'été colorée avec des morceaux de pastèque, des baies et des pommes
• Cubes de glace de pastèque glacial
• Mélanger une neigeuse à base de pastèque congelée et de jus de citron vert
• Vous offrir un spritzer de pastèque fraîchement furieux