`` Je suis gastro-entérologue, et voici pourquoi les haricots vous rendent si gazeux et plus comment l'empêcher ''

Vous vous demandez si cet effet secondaire arrive à tout le monde. Selon le médecin, pas nécessairement. «Les aliments gazeux sont toujours un sujet populaire auprès des médecins GI», explique le Dr. Hazan. «Nous avons tous notre liste d'aliments qui rendent difficile d'être entouré de nous, mais le fait est que tout le monde traite les aliments différemment. Ce qui cause du gaz pour certains ne peut rien faire à d'autres. C'est la génétique individuelle avec nos biomes et nos hormones qui rendent nos pets uniques."

Est-ce que cela signifie que je devrais éviter les haricots?

Généralement, non. Selon les experts, ils sont trop riches en nutriments pour passer juste à cause de quelques pets supplémentaires. «Les haricots sont extrêmement riches en protéines et en nutriments et une grande source de fibres», Dr. Hazan nous dit. «Les adultes ont besoin de 25 à 38 grammes de fibres tous les jours, et la plupart ne sont même pas près de répondre à cette recommandation. Les haricots de la Marine ont 10 grammes de fibres par une demi-tasse cuits, alors mangez! Les haricots pinto et les haricots noirs sont également riches en protéines et en fibres à base de plantes et sont faibles en matières grasses. Vous ressentez des sentiments de satisfaction de souci de satiété après avoir mangé des fibres et des flatulences dans un seul aliment." Qu'est-ce qu'il n'y a pas à aimer?

Moskovitz est fermement d'accord et ajoute qu'en plus des protéines et des fibres à base de plantes, les haricots sont également riches en potassium et en magnésium. «Les haricots tels que les haricots rénaux, les haricots noirs et les pois chiches sont pleins de fibres solubles qui augmentent les métabolites qui peuvent aussi stimuler le métabolisme et la santé intestinale», ajoute-t-elle. Bien que les haricots ne soient pas un moyen complet de protéines, ils ne contiennent pas les neuf acides aminés requis pour que votre corps fonctionne à des performances de pointe - ils se rapprochent extrêmement (et lorsqu'ils sont combinés avec du riz, faites en effet une protéine complète). En tant que tel, si vous cherchez un moyen facile et peu coûteux de vous faire remplir les nutriments, les haricots sont la voie à suivre.

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Tout cela étant dit, Moskovitz note que cela vaut la peine de vous assouplir pour manger des haricots si votre corps n'a pas l'habitude de manger des aliments riches en fibres ou si vous avez un estomac sensible. Plutôt que de fouiller une boîte entière au petit déjeuner, essayez d'incorporer une demi-tasse avec un déjeuner ou un dîner et voir ce que vous vous sentez. "Alors que la plupart des gens bénéficient de manger une variété de haricots, d'autres peuvent remarquer. "C'est le résultat des composants fermentes et riches en fibres des haricots qui sont plus difficiles à décomposer dans votre corps. Tout dépend de la personne. En fin de compte, bien qu'il n'y ait pas de mal et surtout positif dans la consommation de haricots, si vous remarquez des effets secondaires inconfortables, il est peut-être préférable de les apaiser dans votre alimentation », dit Moskovitz.

Pouvez-vous réduire la quantité de gaz que les haricots produisent?

Croyez-le ou non, Dr. Hazan dit que vous pouvez. «La meilleure façon de diminuer leur production de gaz est de laisser vos haricots séchés tremper dans l'eau froide pendant huit heures. Après avoir fait tremper, égoutter le liquide et cuire vos haricots dans l'eau douce.«Gassiness, parti (enfin, diminué… et aucune promesse).

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