Comment garder un lovefest qui va toute la journée Candice Kumai's Matcha Pancakes

Ingrédients
11/2 tasses de farine de cuisson sans gluten ou de farine tout usage
2 cuillères à soupe de poudre de matcha de haute qualité, de haute qualité
11/2 cuillères à café de poudre à pâte sans aluminium
2 gros œufs (facultatif)
2 cuillères à soupe de sirop de riz brun ou sucre de canne blanche granulée biologique
1 1/4 à 1 1/2 Bananas mûres en purée
1 cuillère à café d'extrait de vanille organique
1 tasse de lait d'amande non sucré
3/4 tasse de pépites de chocolat sombres et de haute qualité
Pulvérisation d'huile de noix de coco antiadhésive

Garnitures
Poudre de kinako (facultatif)
Sirop d'érable pur (facultatif)

1. Fouetter la farine, le matcha et le bicarbonate de soude dans un grand bol. Mettez les ingrédients secs de côté.

2. Dans un bol moyen séparé, fouetter les œufs (si vous utilisez), le sirop de riz brun, la banane, la vanille et le lait d'amande. Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et fouetter doucement pour combiner. À l'aide d'une spatule en caoutchouc, pliez les pépites de chocolat; La pâte sera épaisse.

3. Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen. Enrober la casserole ou le dessus de plaque d'humat. À l'aide de 1/4 tasse de pâte pour chaque crêpe et de la cuisson de deux à trois crêpes à la fois, versez la pâte dans la casserole ou sur la plaque chauffante, en utilisant une tasse ou une louche à mesurer.

4. Faites cuire les crêpes jusqu'à ce que les bords extérieurs fassent raffermir et que le fond soit brun doré, environ deux minutes. Retourner et cuire l'autre côté jusqu'à ce qu'il soit brun doré, environ deux minutes de plus. Répéter, faire des crêpes avec de la pâte restante.

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