Comment faire cuire de l'avoine taillée en acier, les diététistes anti-petit-petit-déjeuner ne peuvent pas en avoir assez

Les trois variétés d'avoine font un petit déjeuner délicieux et sain. Veux essayer l'avoine taillée en acier? Voici des instructions sur la façon de cuire l'avoine de coupe en acier, des idées de recettes et les bienfaits pour la santé de les travailler dans la rotation de votre repas.

Quels sont les avantages pour la santé de l'avoine?

Quel que soit le type d'avoine que vous allez, vous bénéficierez de votre microbiome intestinal, de votre santé cardiovasculaire et bien plus encore. Voici quelques-uns des plus grands avantages à connaître:

1. L'avoine est une bonne source de fibres.

Un quart de tasse de l'avoine taillée en acier a quatre grammes de fibres, un nutriment qui est crucial pour que le corps fonctionne correctement. La fibre maintient le tube digestif fonctionnant correctement, protège contre l'inflammation chronique et est également lié au maintien du système immunitaire en forme de pointe.

2. Ils fournissent au corps de l'énergie.

Outre ces quatre grammes de fibres, un quart de tasse de l'avoine taillée en acier a cinq grammes de protéines. Cela signifie que cela donnera à votre corps suffisamment d'énergie pour alimenter les prochaines heures tout en vous gardant rassasié.

3. L'avoine est pleine d'antioxydants qui luttent contre l'inflammation.

Un autre avoine nutritive est plein d'Is antioxydants, qui sont liés à la soutien à la santé du cerveau et du cardiaque. En effet. Nous entrons en contact avec les radicaux libres par le biais de toxines environnementales, comme la pollution, et au fil du temps, l'exposition peut endommager l'ADN cellulaire. C'est pourquoi il est si important de remplir les aliments riches en antioxydants, comme l'avoine taillée en acier.

4. Ils maintiennent la glycémie stable.

Vous avez déjà un de ces jours où vous vous sentez partout? Vous êtes énergisé et de bonne humeur, puis une heure plus tard, vous vous écrasez complètement? Ça ne va pas arriver avec l'avoine. Au lieu de cela, l'avoine aide à maintenir la glycémie stable, ce qui à son tour maintiendra également votre énergie et votre humeur stables.

5. L'avoine est bonne pour la peau.

L'avoine taillée en acier a des nutriments qui soutiennent le fonctionnement interne du corps, bien sûr, mais ils fonctionnent également de l'intérieur en bénéficiant également de la peau. En effet. La farine d'avoine est souvent un remède topique pour la peau enflammée pour cette raison; C'est aussi efficace!

Comment cuire l'avoine taillée en acier

Comme mentionné précédemment, l'avoine taillée en acier prend plus de temps à faire que l'avoine instantanée et roulée, mais cela ne signifie pas que les cuisiner sont difficiles (ce n'est pas le cas). Voici comment le faire, étape par étape:

1. Mélanger votre avoine taillée en acier avec de l'eau, du lait ou du lait alternatif.

Il y a quelques options différentes en ce qui concerne le liquide dans lequel cuire votre avoine. L'utilisation de l'eau donnera à l'avoine plus de texture et un goût plus fou, tandis que l'utilisation du lait (ou du lait alternatif) rendra le résultat final plus lisse et plus crémeux. L'un ou l'autre est super - il n'y a pas de mauvaise option ici - il se résume à des préférences personnelles.

En plus de décider de quel liquide. Le rapport liquide typique de liquide / tassement en acier est 2.5 tasses de liquide par tasse d'avoine. Si vous voulez de la farine d'avoine extra-crémeuse, ajoutez une autre demi-tasse de liquide.

2. Laisser mijoter l'avoine.

Verser le liquide dans une casserole sur le poêle et porter à ébullition à feu vif. Ajouter l'avoine et une pincée de sel, remuer et réduire le feu à faible et amener l'avoine à mijoter, ce qui leur permet de s'imprégner du liquide. Au fil du temps, ils deviendront plus doux et mâchés. Cela prend entre 20 et 30 minutes. Plus vous cuisinez votre avoine, plus la texture est chât. Remuer sporadiquement l'avoine pour ne pas s'en tenir au fond de la casserole.

3. Pendant que vous cuisinez, incorporez d'autres épices dans votre avoine de coupe en acier.

Pendant que votre avoine cuisine sur le poêle, pensez au profil de saveur que vous voulez que votre repas ait et ajoutez les épices et les herbes qui vous aideront à y arriver. Je veux quelque chose de réchauffant et de sucré? Ajouter la cannelle, la muscade et la cardamome. Préférer un bol savoureux d'avoine? Essayez le basilic et la sauge séchée. Il n'y a pas de manque de façons d'expérimenter.

4. Une fois votre avoine cuite, ajoutez vos autres ingrédients sur le dessus.

Lorsque vos avoines taillées en acier ont fini de cuisiner, versez-les dans un bol. Ensuite, ajoutez tous les autres ingrédients que vous souhaitez compléter votre repas. Encore une fois, cela peut être doux ou salé. Le yaourt grec et les fruits, les œufs et les légumes… la polyvalence de l'avoine taillée en acier fait partie de ce qui les rend si formidables.

5. Enregistrez vos restes pour plus tard.

La cuisson par lots de votre avoine taillée en acier est une excellente idée car cela signifie que vous aurez pris le petit déjeuner pris en charge pendant les prochains jours. Pour les stocker, attendez qu'ils refroidissent complètement, puis les transférez dans un récipient étanche et placez-le au réfrigérateur jusqu'à une semaine. Vous pouvez également stocker votre avoine cuite en acier au congélateur, étendant sa durée de conservation à environ trois mois. Tu n'auras qu'à leur donner le temps de dégeler avant de les réchauffer.

Si vous avez besoin de quelques idées sur ce qu'il faut associer à votre avoine, continuez à lire pour des idées délicieuses.

5 idées de recettes d'avoine taillées en acier

1. Avoine de coupe en acier de cannelle banane

Si vous n'avez jamais fait de l'avoine taillée en acier auparavant, c'est une excellente recette à suivre et à essayer. Les garnitures sont simples et ont tendance à être des plaisirs: banane, cannelle, noix de muscade et épice. Ajouter du beurre de noix pour des protéines et crémeux supplémentaires.

Obtenez la recette: avoine de coupe en acier de cannelle banane

2. Avoine de tarte à la citrouille

Essayez cette recette une fois et vous le ferez en répétition toute la chute. Les épices à tarte à la citrouille, la cannelle, la vanille et la banane sont cuites avec l'avoine. Les graines de lin sont également incorporées, ce qui augmente encore plus la fibre et les protéines.

Obtenez la recette: avoine à tarte à la citrouille

3. Lentil et avoine taillée en acier

L'avoine taillée en acier n'a pas à être réglementée au petit déjeuner. Ici, ils sont utilisés pour faire un dîner savoureux plein à craquer avec d'autres ingrédients riches en fibres comme les lentilles et les légumes mélangés. Le curcuma, le cumin, la feuille de baie, la poudre de chili et le gingembre sont tous intégrés également pour le goût et les avantages anti-inflammatoires.

Obtenez la recette: Lentil et avoine taillée en acier

4. Avoine et œufs taillés en acier

Une autre façon salée de profiter de votre avoine taillée en acier est de les associer à des œufs et des légumes sautés, comme dans cette recette. Conseil de pro: ajouter de la levure nutritionnelle pour un succès inattendu de fromage.

Obtenez la recette: avoine et œufs taillés en acier

5. Avoine taillée en acier et patate douce

Ce plat à base d'avoine est à la fois sucré * et * savoureux. Cuire l'avoine dans un bouillon de légumes et les combiner avec des patates douces cuites au four, du tahini, de la pâte de miso et des champignons ajoutent des couches de saveur inattendues qui frappent juste droite.

Obtenez la recette: avoine taillée en acier et patate douce

Une fois que vous savez comment cuisiner de l'avoine de coupe en acier, les options des repas que vous pouvez créer avec eux sont vraiment sans fin expérimentales font partie du plaisir! Quoi que vous vous retrouviez dans votre bol, vous profiterez à votre corps de beaucoup de façons. Et il y a de fortes chances que personne n'appellera votre repas basique.

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