Voici ce qu'il faut stocker dans le garde-manger ultime pour les mangeurs pour la préparation des repas instantanés

Essayer de manger propre est la étape de donner à votre style de vie une cure de jouvence du bien-être (car ce que vous mangez affecte tout, des performances sportives à votre teint), donc que vous vous teigniez de paléo ou que vous étiez tous vos aliments en curcuma, il y a de fortes chances que votre alimentation soit Aller refléter vos efforts de mangeurs propres.

Pour Sarah J. Gim, fondateur de TheDeliciousLife, manger propre signifie hiérarchiser la qualité, les ingrédients biologiques, mais elle n'est pas trop stricte à l'idée d'imposer des règles alimentaires.

"Ma philosophie générale autour de la nourriture est:" Faites de votre mieux pour manger ce qui vous convient le mieux "", explique Gim. "Commencez par avoir une idée de base de ce qui est le mieux pour vous, vos besoins nutritionnels spécifiques. Ensuite, faites de votre mieux en termes d'achat des ingrédients de la plus haute qualité possible, et de manger ces aliments aussi souvent que vous le pouvez avec la compréhension que la vraie vie n'est pas toujours parfaite."

"Faites de votre mieux pour manger ce qui vous convient le mieux."

GIM applique également cette philosophie totalement réelle à la façon dont elle nourrit Millie, son mélange chihuahua / BFF sortant. "Millie est un petit mélange de chihuahua qui fait partie de la famille depuis un peu plus de cinq ans maintenant", explique Gim. "Elle a une personnalité si drôle et espiègle et ses expressions faciales sont hilarantes."

Pour Millie, Gim Stocks Castor & Pollux® Pristine® - la seule gamme complète de nourriture pour animaux de compagnie faite d'ingrédients d'origine responsable comme le bœuf nourri à l'herbe et le saumon rattrapé sauvage.

"Je nourris Millie aussi consciencieusement que je nourris quelqu'un d'autre dans ma famille avec ma famille qui soutient un mode de vie sain", dit-elle. "J'aime le vierge;."

Faites défiler vers le bas pour obtenir les Deets sur ses agrafes de garde-manger-plus télécharger sa liste d'épicerie pour donner à votre propre garde-manger une cure de jouvence saine.

Parlons de vos huiles de cuisson et de vos vinaigres sur l'étagère supérieure.

J'ai commencé à utiliser du vinaigre de cidre de pomme quand j'ai commencé les bouillons et les stocks à cuisson lente à la maison, mais j'ai réalisé que cela faisait une excellente vinaigrette différente de la vinaigrette à vin rouge habituel. La saveur est un peu plus piquante et peut résister à des ingrédients plus cohérents et à des fromages et poissons aromatisés plus forts dans les salades.

L'huile d'avocat a un point de fumée élevé, donc je l'utilise pour faire sauter et faire frire la poêle, et bien qu'il ait une saveur distinctive, elle est plus «neutre» pour la cuisine savoureuse que par exemple, l'huile de noix de coco.

Pourquoi garder la nourriture pour chiens sur l'étagère supérieure?

La nourriture de Millie (sa préférée est la recette de bœuf et de pois chiches nourries à petite race vierge) est sur l'étagère supérieure du garde-manger avec les autres aliments que j'utilise tous les jours.

Quel est ton secret pour garder ton garde-manger si bien rangé?

Êtes-vous prêt pour le grand secret?! Conteneurs de stockage de nourriture assorties et modulaires. De plus, avoir un nombre fini de conteneurs aide à garder le garde-manger édité à l'essentiel. Je pourrais être moins enclin à acheter ce sac géant de chips s'il n'y a pas d'espace pour cela dans le garde-manger. (D'accord mais peut-être que j'achèterai toujours le plus petit sac.)

Que gardez-vous dans vos conteneurs de stockage?

La deuxième étagère contient des grains, des graines et des ingrédients comme les nouilles soba, les nouilles de riz et les emballages en papier de riz. Les deux conteneurs rouges ont des quinoas organiques différents: rouge et un mélange de rouge, noir et blanc. Les quinoas rouges et noirs maintiennent une texture plus ferme lorsqu'ils sont cuits, donc j'aime les jeter dans des salades.

De l'autre côté se trouvent les pepitas verts foncés et les graines de chanvre vert clair. Je garde également des graines de chia biologiques, des graines de lin bio et des graines de tournesol bio. J'ai fait des granolas salés pour remplacer les croûtons pour le croquant sur les salades. GRANOL ROSTATED AIR ET HERB est mon favori actuel sur un césar de chou frisé!

Le bac de rangement avec sarrasin soba contient également des nouilles de riz, des nouilles en amidon de patate douce et des emballages en papier de riz. Soba a une excellente texture pour les plats en forme de salade. Les soba, l'avocat et les légumes croustillants comme le concombre et les petits pois avec une vinaigrette de gingembre miso sont rafraîchissants en été.

Vous stockez beaucoup de graines et de haricots. En avez-vous un qui est votre préféré?

Je fais de mon mieux pour cuisiner avec des haricots en commençant par des haricots séchés comme des pois chiches biologiques, en trempant, puis? Pas moi.

Les haricots en conserve sont super quand je veux assembler un plat tout de suite, ou je ne veux pas garder le poêle pendant longtemps, comme pendant l'été. J'adore actuellement une salade estivale et sans cuisson à base de haricots blancs, de thon dans l'huile d'olive, de tout type de verts pointus et poivrés et de la salsa verde de Parsley.

Quelles sont certaines de vos collations incontournables?

Je fais de mon mieux pour grignoter des produits frais, et j'aime particulièrement les légumes croquants comme les concombres, les pois à bout, les radis et les carottes pour ramasser du houmous, où ces pois chiches en conserve biologiques entrent commodément.

Je ne mange pas normalement trop d'aliments sucrés comme les biscuits ou le gâteau, mais quand j'ai une envie occasionnelle, quelques bandes de mangue séchée ou de papaye sont presque comme des bonbons. Les figues, ainsi que les abricots et les dattes, sont idéales pour les planches de fromage et de charcuterie.

Quant à l'heure des collations de Millie, elle a sa propre petite horloge alimentaire interne. Quand c'est l'heure des repas, soit elle attend déjà patiemment dans la cuisine pour moi, ou si je cours un peu tard pour la nourrir, elle entre dans la pièce dans laquelle je suis, et nous nous dirigeons vers la cuisine ensemble. Quand j'ouvre le garde-manger, elle saute sur ses jambes arrière et regarde tout droit avec sa nourriture. C'est assez mignon!

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En partenariat avec Castor & Pollux®

Images: Sarah Gim