Navigateur de menu sain thaïlandais

Même si vous savez éviter le panier à pain, il s'avère que les horloges moyennes de repas de restaurant dans un énorme 1 128 calories-procéd Pendant que je mange, quand nous ne sommes pas.

Entrez Heather Bauer, auteur nutritionniste, de Le pain est le diable et a accordé la gloire et notre boussole culinaire. Chaque semaine, Bauer nous dirige vers les choix les plus sains sur les menus de restaurant de tout type.

La semaine dernière, c'était italien. Cette semaine, la cuisine thaïlandaise! Chai yo (c'est "bravo!"), tout le monde.

Nugget de navigation du menu thaïlandais de Heather Bauer

Méfiez-vous de la sauce! "Beaucoup de plats thaïlandais ont du sucre, du sel et de l'huile dans leurs sauces", prévient Bauer.

Quoi commander

Apéritifs

1. Soupe de Tom yum-Un démarreur chaud et aigre que vous pouvez obtenir avec du poulet, des crevettes ou du tofu.

2. Som Tum (alias salade de papaye verte) est l'un des favoris personnels de Bauer et est généralement servi brut. Ou, demandez une simple salade thaïlandaise, qui se compose généralement de légumes verts mixtes. Assurez-vous de l'obtenir avec une vinaigrette à chili simple et légère, dit Bauer.

3. Un rouleau d'été-Associez-leavec une soupe et une salade pour un repas complet.

Entrées

1. Bœuf thaïlandais ou salade de crevettes sont de bonnes options. Profitez d'une application légère et d'une soupe.

2. Satay de poulet… Sans sauce aux arachides, désolé! S'il est répertorié dans la section des apéritifs, ne vous inquiétez pas: Bauer est grand sur la commande de trois partants (pensez à la salade, à la soupe et à une protéine plus légère) pour faire un repas complet.

3. Crevettes, tofu ou poulet dans la sauce au basilic au piment, maissauter le riz. Divisez-le avec un ami et prenez une soupe pour commencer.

Quoi sauter

1. Pad thaï-Le plat de nouilles uber-populaire est rempli de glucides, de sel et de calories. Apprenez à aimer d'autres plats thaïlandais. Tu peux le faire!

2. Tofu frit ou sauté. Il y a beaucoup de calories supplémentaires, car le tofu absorbe l'huile.

Autre NO-NOS: Tout ce qui est crémeux, frit ou en curry.

Faim pour plus? La semaine prochaine, Bauer renverse ses secrets pour commander une cuisine mexicaine saine. Ou consultez le guide de la semaine dernière pour commander italien.