Déjeuner sain en 5 minutes? Essayez la recette de sandwich aux haricots blancs de haricots blancs faciles de cette RD - It contient 22 grammes de protéines à base de plantes

Maintenant, revenons à la recette du jour: «La majorité des protéines proviennent à la fois des haricots et du pain à grains entiers, mais vous obtenez également des points de protéines supplémentaires lorsque vous ajoutez les légumes et la levure nutritionnelle», explique Perez. Au-delà de leur impressionnante teneur en protéines à base de plantes, les haricots et le pain à grains entiers comportent également beaucoup de fibres, ce qui peut soutenir tout, de la satiété et de la santé cardiaque au BMS ordinaire.

De là, l'avocat crémeux joue également un rôle principal dans cette recette. C'est une précieuse source de graisses monoinsaturées en santé cardiaque, de fibres, d'antioxydants et d'une foule d'autres micronutriments. De plus, un avocat complet (que cette recette appelle) offre trois grammes de protéines au mélange.

Mieux encore, cette recette ne lésine pas sur la saveur. Tout, de l'acidité du citron / citron.

Conseils pour faire de cette recette votre nouveau go-to pour le déjeuner

Alors que la recette de Perez est alléchante en tant que complément, n'hésitez pas à personnaliser en fonction de vos préférences (ou des produits que vous avez stockés dans votre cuisine). "Vous pouvez constater que d'autres combinaisons alimentaires fonctionnent mieux pour vous, et c'est cool", écrit Perez dans sa légende. Certains conseils et modifications pour faire de cette recette votre propre inclure:

• Échange de pois chiches ou autres haricots blancs contre des haricots cannellini
• Ajout de vos herbes préférées, comme le persil stimulant le cerveau
• Utiliser de la poudre d'ail ou de l'ail haché si vous n'avez pas de girofle à portée de main
• Jeter des légumes supplémentaires au contenu de votre cœur
• Amplacement le pain de votre choix (notez simplement que la teneur en protéines et en fibres peut varier)

Je veux concocter cette recette à l'avance? Vous pouvez préparer tout sans l'avocat, le mélangeant uniquement une fois que vous êtes prêt à avaler. Sinon, pour le préparer à emporter, soyez assuré que les agrumes aideront à empêcher l'avocat de bruncher trop tôt. Assurez-vous simplement de stocker la purée dans un récipient hermétique et de manger dans les trois à quatre jours.

Maintenant, pour l'attraction principale: une dose propre et verte des protéines à base de plantes.

Recette de sandwich à l'avocat des haricots blancs pleins de protéines

Ingrédients
1 15 onces peut haricots cannellini, rincés et drainés
1 avocat moyen
1 Organigramme, tranché
3 coeurs d'artichauts marinés plus comme désiré, grossièrement haché
Zeste et jus d'un petit citron vert ou citron
1 piment de piment ou 1/2 un jalapeno délai, finement haché (facultatif)
1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
1 ail de girofle, écrasé ou finement haché
1 cuillère à café d'origan sec
3 cuillères à soupe d'aneth haché frais
Sel et poivre au goût

Pour l'assemblage de sandwich
4 tranches de pain à grains entiers
1 tasse de laitue verte
Moutarde
Cucumber Slices
Coeurs d'artichauts supplémentaires

1. Dans un bol moyen, ajoutez vos haricots, l'avocat et une pincée de sel et de poivre. Avec une fourchette, écrasez légèrement les haricots et l'avocat à votre consistance souhaitée. (Perez préfère-t-il à moitié écrasé avec quelques morceaux de haricots.)

2. Garnir la purée des oignons verts, des artichauts, du poivre, de la levure nutritionnelle, de l'ail, de l'origan, de l'aneth, du zeste et du jus. Donnez à tout un bon mélange pour combiner, ajuster le sel et le poivre à la préférence et réserver.

3. Pour assembler le sandwich, étalez les deux tranches de pain avec de la moutarde, garnir de légumes verts, la purée de haricots blancs d'avocat, les artichauts, les concombres en tranches et l'autre tranche de pain et profiter.