Manger des fruits de mer est un `` smash '' avec ces 5 options saines et basse mercure

Comme le dit le dicton, "il y a beaucoup de poissons dans la mer, mais seuls certains d'entre eux contiennent de faibles niveaux de mercure."D'accord, d'accord, alors j'ai embelli ce cliché particulier Vous vous inquiétez pour Mercure. Mais heureusement, vous n'aurez pas besoin de vous souvenir de 20k de poissons différents, seulement cinq, grâce à cet acronyme facile de Parsley Health: Smash, qui signifie Sardines, MacKerel, Anchovies, Salmon et Herring.

N'oubliez pas que le mercure peut avoir des effets assez concernés sur le corps à fortes doses. Comme l'explique Parsley Health dans un récent post Instagram, "Le mercure peut avoir un impact sur la fonction du cerveau et la mémoire, affectez vos niveaux de thyroïde, de reins, de sommeil et d'énergie."Ceci est particulièrement important pour les mamans futurs et allaitées, car le mercure peut affecter le développement du cerveau et du système nerveux d'un fœtus.

Voici la chose: presque tous les poissons contiennent quelques quantités de mercure (merci, pollution!). Cependant, vous pouvez minimiser votre risque en vous en tirant avec des smash-roices, qui sont tous pleins de graisses et de protéines saines tout en restant en sécurité à faible teneur en mercure. L'Agence de protection de l'environnement (EPA) recommande de s'assurer que la majorité des poissons que vous mangez relèvent de cette catégorie de smash, tout en limitant vos portions hebdomadaires de fruits de mer à haute mercure comme le thon, le poisson bleu, le mérou, le marlin, le maquereau du roi, le requin et l'épée. Si vous avez des questions spécifiques sur la quantité de poissons incontournables que vous ou un membre de la famille mangez chaque semaine, l'EPA conseille à parler à votre fournisseur de soins de santé concernant vos besoins spécifiques.

Lorsque vous vous retrouverez dans l'allée des fruits de mer (le style de vie méditerranéen l'exige!), les gens de Parsley Health disent de garder quelques autres astuces de shopping à l'esprit. Tout d'abord, achetez de petits poissons. "Les plus gros poissons qui sont plus élevés dans la chaîne alimentaire mangent des plus petits, ce qui accumule des niveaux plus élevés de mercure dans leur graisse", lit la légende Instagram. Ils plaident également de l'approvisionnement en poisson localement, soutenant les plus petites pêcheries et continuant à manger un mélange diversifié de poissons lorsque vous pouvez. "Des demandes élevées conduisent à une surpêche et à des méthodes de capture nocives et à une surutilisation des antibiotiques", expliquent-ils. "Optez pour des options moins populaires telles que Mullet, Herring et MacKerel. "

Suivez ces conseils et (les doigts croisés), nous nous assurerons qu'il y a beaucoup de poissons dans la mer pour les années et les années à venir.

Je me demande les avantages de l'huile de poisson? Voici l'affaire.

De tous les poissons dans l'allée des aliments en conserve, celui-ci est le meilleur pour vous. Oh, et alors que la saison estivale bat toujours son plein, voici comment empêcher vos fruits de mer de choix de s'en tenir au gril.