Est-ce que l'endroit où vous vivez a un impact sur le type de régime que vous devez suivre?

Le régime américain traditionnel n'est pas exactement le modèle incontournable pour une alimentation saine. Il semble que tout le monde mange plus sain que les Américains à partir des repas influencés par les Asie (naturellement riches en légumes et faibles en produits laitiers) et des régimes inspirés des zones bleues (les endroits du monde où les gens vivent le plus longtemps) à la Méditerranée saine du cœur. Régime, et même cuisine française. Mais il n'y a pas de question qui n'a jamais posé quand chacun de ces plans d'alimentation est considéré comme celui à vivre: travaillent-ils lorsque vous ne vivez pas dans la région où ils sont originaires?

Des études ont montré que l'environnement a un impact sur le microbiome. Qu'est-ce que cela signifie exactement pour le type de nourriture qui maintient l'intestin parfaitement équilibré? Un régime alimentaire influencé par l'Asie fonctionne-t-il le mieux pour les microbiomes acclimaté à l'est? Ou quelqu'un vivant en Amérique moyenne en profitera les mêmes avantages, géographie à part?

Ici, un gastroenterologue pèse pour remettre les pendules à l'heure, donnant des conseils soutenus par la science sur la façon de choisir un régime qui est vraiment le meilleur pour votre corps.

Est-ce que l'endroit où vous vivez affecte le type de régime que vous devez suivre? Faites défiler vers le bas pour découvrir.

Comment l'environnement et la culture affectent l'intestin

Où vous vivez affecte les bactéries de votre intestin. Dans une étude, les chercheurs ont comparé les bactéries des surfeurs aux non-surfers et ont constaté que l'océan change littéralement les microbiomes des surfeurs. Dans une autre étude, les chercheurs ont comparé les microbiomes des enfants et des adultes vivant au Malawi, aux États-Unis et aux villages éloignés d'Amérique du Sud et ont trouvé des différences distinctes.

Rabia de Latour, MD, gastro-entérologue à l'Université de New York Langone Health, souligne que l'environnement et La culture a un effet sur l'intestin. "Les microbiomes diffèrent les uns des autres pour diverses raisons, notamment non seulement les aliments que vous mangez, mais où vous grandissez et la quantité d'antibiotiques que vous obtenez", dit-elle. "En Amérique, nous obtenons des antibiotiques tout le temps-nous, nous les abondissons probablement. Mais en Angleterre, par exemple, il est extrêmement difficile d'obtenir des antibiotiques prescrits en raison de la connaissance de son impact sur l'intestin."Même si vous avez été livré naturellement ou par césarienne joue un rôle dans ce à quoi ressemble votre microbiome.

Bien sûr, ce que vous mangez en grandissant joue aussi un rôle. Si vous grandissez à manger des aliments transformés, votre microbiome va être radicalement différent de quelqu'un qui mange du kimchi chaque jour et n'a jamais eu de gorgée de soda. Et cela tient vrai, que vous soyez des aliments fermentés à l'est ou à l'ouest du Pacifique.

Comment choisir un plan d'alimentation qui fait ton corps bien

Quand il s'agit de déterminer quoi manger - Impossible de savoir où vous vivez. Le plus grand conseil de Latour est de choisir un régime alimentaire que la science a montré est bénéfique. "Certains régimes sont des modes, mais certains sont liés à de meilleurs résultats pour la santé, comme le régime méditerranéen", dit-elle.

"C'est simple et cela a du sens", Dr. Latour explique pourquoi elle aime ce plan alimentaire en particulier. "Il se concentre sur les fruits et légumes, les grains entiers, les protéines et les graisses saines. Peu importe ce que le nouveau régime commence à tendance ou quel est le livre de régime le plus vendu, [les professionnels de la santé] reviennent toujours à ces recommandations."

En tant que gastro-entérologue, Dr. Latour sait qu'une des principales raisons pour lesquelles vous voudrez peut-être rechercher un nouveau plan alimentaire est due à des problèmes digestifs ennuyeux. Dans ces cas, sa meilleure recommandation est d'essayer le régime alimentaire à faible fodmap - un régime alimentaire à faible teneur en fructose, en lactose et en galactans pour vraiment déterminer ce qui bouleverse l'estomac.

La réduction de votre régime alimentaire n'améliore pas toujours vos symptômes. Et même si c'est fait, Dr. Latour dit qu'il faut généralement l'intestin environ deux semaines pour s'adapter, alors elle dit à ses clients d'attendre un mois complet pour voir si un nouveau plan alimentaire fonctionne.

Étant donné que chaque corps est différent, il n'y a pas un plan alimentaire strict qui fonctionnera pour tout le monde, non plus où vous vivez. Mais Dr. Latour souligne que quelle que soit la cuisine culturelle que vous préférez - que ce soit mexicain, japonais, danois ou autre chose qui mange entièrement une variété d'aliments et remplissant votre assiette de fruits, de légumes, de grains entiers, de protéines et de graisses saines est la clé est la clé. Et ce conseil se traduit par chaque langue.

En parlant de régime, voici un glossaire entier de Z des plans alimentaires les plus populaires. De plus, comment rendre les aliments sains encore plus sains.