Ajoutez une fibre de racine de chicorée à votre alimentation pour montrer un peu d'amour à votre intestin

Quels sont les avantages pour la santé de la fibre de racine de chicorée?

1. Il maintient votre intestin sain et sans constipation

Si vous avez besoin d'un certain soutien pour garder un horaire de caca régulier, la fibre de racine de chicorée peut aider dans ce département. Rifkin explique que c'est parce que l'inuline dans la fibre racine de chicorée est un prébiotique, ce qui signifie qu'il nourrit les bonnes bactéries dans l'intestin. Ces bonnes bactéries intestinales libèrent des substances qui vous aident à mieux digérer les aliments et à augmenter votre motilité intestinale, alias la vitesse à laquelle les choses se déplacent dans votre tube digestif.

2. La fibre racinaire de chicorée soutient également le système immunitaire

Parce qu'une grande partie du système immunitaire réside réellement dans l'intestin, Rifkin souligne que chaque fois que vous consommez des aliments qui soutiennent l'intestin, vous augmentez également votre immunité. Les études scientifiques soutiennent cela, même en disant que la santé intestinale peut être protectrice contre les conditions allergiques comme l'eczéma.

3. Cela pourrait aider à réduire les taux de cholestérol malsain

Rifkin dit également que manger régulièrement des fibres de racines de chicorée pourrait aider à réduire le cholestérol élevé. Parce qu'il est efficace pour réduire les lipoprotéines de haute densité (le "mauvais" cholestérol LDL), la consommation est liée à l'atténuation du diabète de type deux, des maladies cardiovasculaires et d'autres maladies liées au mode de vie.

4. La fibre de racine de chicorée a du potassium

La fibre de racine de chicorée a également plusieurs micronutriments, y compris le potassium, ce qui peut aider les muscles à se remettre des entraînements intenses. C'est une des raisons pour lesquelles il commence à apparaître davantage dans les poudres de protéines comme le carburant et c'est juste. Le potassium aide également à équilibrer le sodium dans le corps, ce qui est une autre raison pour laquelle il est bon pour le système cardiovasculaire.

5. Il contient également du calcium

Il a également des traces de calcium, qui prend en charge de fortes dents et des os, et aide également à la fonction nerveuse.

Cependant, comme pour tout aliment fibreux, Rifkin recommande lentement votre apport de fibre de racines de chicorée. Sinon, vous pourriez ressentir une constipation ou une diarrhée. "Lorsque vous augmentez la quantité de fibres dans votre alimentation, assurez-vous d'augmenter votre apport en liquide total en même temps pour aider à la transformation et à la digestion des fibres", dit-elle. En d'autres termes: assurez-vous d'avoir un verre d'eau à proximité. "Vous pouvez également réduire les symptômes digestifs négatifs en répartissant les fibres tout au long de la journée plutôt que de consommer de grandes quantités en même temps", dit-elle.

Si, pour une raison quelconque, votre MD vous a dit de pomper les freins sur les fibres et de vous en tenir à un régime faible en fibre (généralement pour les personnes ayant de graves problèmes GI ou qui se remettent de certaines procédures médicales), cet ingrédient n'est probablement pas pour toi. De même, si vous avez ou vous remettez de troubles gastro-intestinaux, parlez à votre MD avant de l'essayer.

Alors que vous trouverez une fibre de racine de chicorée comme ingrédient dans de nombreux snack-bars, poudres prébiotiques et pâtisseries, vous pouvez également l'acheter comme une poudre lâche et l'intégrer dans votre propre nourriture et boisson. Continuez à lire pour certaines idées pour vous aider à démarrer.

Aliments et recettes de boissons utilisant la fibre de racine de chicorée

1. Racine de chicorée latte

Le profil flavy terreux et boisé de la chicorée le rend exceptionnellement bien dans le café, offrant une richesse supplémentaire. Ou, vous pouvez l'utiliser à la place du café comme un swap à faible teneur en caféine. Ici, il est utilisé pour faire un latte crémeux.

Obtenez la recette: racine de chicorée latte

2. Thé racine de chicorée

Plus d'un buveur de thé? Suivez à la place cette recette, qui la mélange simplement avec de l'eau, de la cannelle et une cuillère à soupe d'huile de noix de coco. Il faut juste trois minutes pour faire!

Obtenez la recette: thé de racine de chicorée

3. Root de chicorée Golden Milk latte

Pour une gorgée salée, vous pouvez profiter de tout moment de la journée, essayez d'incorporer la poudre dans un latte au lait doré. Fabriqué avec du curcuma, vous bénéficierez de tout votre corps car il fonctionne pour réduire l'inflammation tandis que l'inuline dans la chicorée fait son travail de soutenir l'intestin.

Obtenez la recette: Root de chicorée Golden Milk Latte

4. Pudding à la chicorée végétalienne

Pour un moyen d'incorporer votre poudre de chicorée dans une gâterie délicieuse, essayez ce pudding végétalien. Fabriqué avec du lait de noix de cajou, la texture est super crémeuse. La poudre de fibre de racine de chicorée est mélangée à la maïs (pour la liaison et la texture) et une touche de sirop d'érable pour la douceur.

Obtenez la recette: Pudding à la chicorée végétalienne

5. Bol à smoothie à la banane en chocolat

Tout comme les autres poudres riches en nutriments, vous pouvez travailler celui-ci directement dans votre smoothie bol. Il y a beaucoup d'ingrédients sains dans cette recette: épinards, banane, mûres, ananas, cacao, baies goji, amandes et graines de chia. Cela s'ajoute à la fibre racinaire de la chicorée et à une boule de poudre de protéines. C'est un bol de smoothie qui vous gardera certainement plein et satisfait.

Obtenez la recette: Bol à smoothie à la banane au chocolat

Je veux que le travail acharné soit fait pour vous? Voici des produits avec une fibre de racine de chicorée que vous pouvez acheter:

1. Nugo Cinnamon Raisin Fibre Bar, 25 $ pour une boîte de 16

Ces bars sont un moyen doux d'obtenir des fibres rapides, que vous en appréciiez un pour le petit déjeuner ou une collation de l'après-midi. Un bar a 12 grammes - la moitié de la moitié de ce dont vous avez besoin pour toute la journée. Et vous pouvez certainement remercier la fibre de racines de chicorée pour cela.

Achetez-le: Nugo Cinnamon Raisin Fibre Bar (25 $ pour 16)

2. Revol Snax Snickerdoodle Keto Bites, 28 $ pour une boîte de 32

Outre la fibre saine de l'intestin, ce dessert est fait avec de la noix de coco, des amandes, des noisettes, de la cannelle, de la vanille et de l'extrait de fruits moine. La liste des ingrédients entièrement naturelle le rend végétalien, paléo et approuvé par le céto.

Achetez-le: Revol Snax Snickerdoodle Keto Bites (28 $ pour 3)

3. Tasses de beurre d'arachide au chocolat de Lily, 10 $

Lily's est une ligne de chocolat qui utilise des édulcorants entièrement naturels à la place du sucre dans leurs produits, et la fibre de racine de chicorée est un ingrédient qu'ils ont utilisé dans ces tasses de beurre d'arachide pour aider à augmenter la saveur. Comme si vous ne pouviez pas le dire maintenant, les fibres de racine de chicorée se marient très bien avec le chocolat. Là encore, qu'est-ce qui ne fait pas?

Achetez-le: les tasses de beurre d'arachide au chocolat de Lily (10 $)

La fibre de racine de chicorée est un moyen facile de renforcer votre apport quotidien en fibres et de nourrir les bonnes bactéries dans votre intestin plus de prébiotiques. Restez simplement avec les conseils de Rifkin et augmentez lentement votre apport et vous ferez votre système digestif, euh, solide.