8 aliments anti-inflammatoires riches en lycopène, un composé végétal connu pour stimuler la santé cardiaque et la longévité

Bien qu'il n'y ait actuellement aucun risque connu ni effets secondaires de la consommation de lycopène de la nourriture, IU suggère de consulter votre fournisseur de soins de santé avant de prendre des suppléments et de hiérarchiser un régime alimentaire pour récolter les nombreux avantages pour la santé du lycopène.

8 aliments riches en lycopène qui peuvent aider à augmenter la longévité

Étant donné que les étiquettes alimentaires ne mettent pas en évidence quels aliments contiennent du lycopène, IU a partagé avec nous huit aliments qui sont considérés comme de grandes sources de lycopène. Si possible, essayez de consommer des graisses avec des aliments contenant du lycopène pour une absorption optimale des nutriments.

1. Tomates

Les tomates et les produits de tomate transformés sont tous deux de grandes sources de lycopène, mais les produits de tomate transformés ont étonnamment une biodisponibilité plus élevée que les tomates fraîches. Lorsque vous regardez différents produits de tomate, IU dit que ces options contenant le plus de lycopène par 100 grammes:

• Tomates séchées au soleil: 45.9 MILIGRAMES
• Purée de tomates: 21.8 MIGRAMES
• Tomates fraîches: 3.0 milligrammes
• Les tomates en conserve offrent 2.7 milligrammes.

Cette galette de tomate fraîche est une recette de go-to d'un nutritionniste riche en lycopène:

2. Patates douces

Les patates douces sont déjà connues pour être d'excellentes sources de vitamine A, de fibres et contribuant à la peau éclatante, mais ce sont également de grandes sources de lycopène. Ils peuvent servir de super collation post-entraînement, un plat d'accompagnement (frites de patates douces toute la journée, s'il vous plaît), ou ajouté à un plat de curry de noix de coco.

Vous pouvez également incorporer des patates douces dans les desserts, comme cette délicieuse recette de brownie fudgy:

3. Pamplemousse rose

La moitié d'un pamplemousse contient environ deux milligrammes de lycopène et est également considéré comme une grande source de vitamine C. Nous aimons à quel point les pamplemousses roses polyvalentes sont; Ils peuvent être ajoutés à des plats sucrés et salés ou utilisés dans des boissons comme la recette rafraîchissante de mocktail de mocktail ci-dessous. Ils peuvent également être utilisés pour faire des desserts congelés, des salades ou seuls pour une collation matinale.

Essayez d'ajouter du pamplemousse rose à cette recette de saillie de mocktail de moquerie:

4. Oranges sanguins

Contrairement aux oranges standard, les oranges sanguines ont une saveur florale ou acidulée et une couleur plus foncée en raison de sa teneur en lycopène. Il s'agit également d'un exemple de nourriture qui peut bien fonctionner dans une gamme de plats, d'une salade d'agrumes ou d'un saumon mariné aux smoothies et aux sucettes glacées maison.

Utilisez des oranges sanguines pour faire cette compote d'orange aux canneberges pour les principaux avantages en lycopène:

5. Pastèque

La pastèque n'est pas seulement une collation rafraîchissante pendant les mois les plus chauds, mais il peut également contenir autant ou plus de lycopène que les tomates brutes, selon la variété et les conditions de croissance. Une tasse et demie de pastèque contient neuf à 13 milligrammes de lycopène.

Nommez un moyen plus festif de manger du lycopène que ce gâteau de pastèque. Nous attendrons:

6. Papaye

Non seulement la papaye peut aider à soulager l'indigestion et la constipation, mais c'est aussi une bonne source de lycopène. Ajouter la papaye à votre smoothie du matin, prendre comme collation hydratante ou ajouter à une salsa fraîche.

7. Goyave

La goyave est un délicieux fruit tropical avec une peau jaune ou vert clair et rouge foncé ou rose frais. Selon IU, ce fruit puissant contient plus de cinq milligrammes de lycopène pour 100 grammes et contient de la vitamine C, de la vitamine A et des oméga-3. Vous pouvez choisir de manger de la goyave seul ou ajouté dans une belle glaçure pour les viandes.

8. poivrons rouges

Les poivrons rouges sont super polyvalents et peuvent être ajoutés à presque tous les plats, des brouillards de tofu et du toast à l'avocat aux sandwichs, aux wraps et aux bols à grains. En plus de contenir le lycopène, ils sont également considérés comme une collation hydratante étant donné que les poivrons sont à 92%.

Jetez les poivrons dans cette salade de pêche et d'avocat vibrantes:

Fin de compte? Il existe de nombreuses façons d'obtenir votre dose quotidienne de lycopène, que ce soit à travers des produits de tomate ou des options plus douces, comme la pastèque. La clé est de trouver les options que vous aimez le plus à ajouter à vos repas pour la semaine.

Oh salut! Vous ressemblez à quelqu'un qui aime les entraînements gratuits, les réductions pour les marques de bien-être de pointe et le bien exclusif + bon contenu. Inscrivez-vous à Well +, notre communauté en ligne d'initiés de bien-être et déverrouillez vos récompenses instantanément.