54 millions d'Américains sont confrontés à l'insécurité alimentaire, voilà comment démarrer un réfrigérateur communautaire dans votre quartier

Comment démarrer un réfrigérateur communautaire dans votre quartier

1. Choisissez l'emplacement

La première étape en ce qui concerne le démarrage d'un réfrigérateur communautaire est de sélectionner le bon emplacement. Puisqu'il y aura très probablement un flux constant de personnes qui entrent et sortent de la région à tout moment du jour et de la nuit, il faut considérer s'ils ont les permis nécessaires pour utiliser l'espace (Freedge a fourni une liste de directives juridiques ), si les gens sont autorisés à s'y rassembler, s'il a une prise de courant pour le réfrigérateur lui-même, s'il est sûr et protégé des éléments, et s'il est suffisamment visible pour le public et accessible aux individus de toutes capacités. Il est également important de rechercher votre région et de trouver un emplacement qui sert le plus de gens dans le besoin. Freedge recommande de trouver une entreprise détenue individuellement qui est enthousiaste à propos de la cause, qui permet un flux de communication ouvert avec les propriétaires et empêche le conflit avec les réglementations alimentaires qui pourraient avoir un impact sur d'autres vendeurs alimentaires.

2. Trouver un réfrigérateur

En termes d'acquisition du réfrigérateur lui-même, Hoffman recommande de tendre la main à différents restaurants et organisations de la région pour un réfrigérateur donné. Les meilleurs sont les réfrigérateurs du restaurant d'occasion car ils ont une porte en verre qui permet à ceux qui donnent pour voir ce qui manque, et ceux qui prennent le réfrigérateur pour voir ce qu'il y a. Avoir une porte en verre aide également à susciter plus d'intérêt communautaire pour le projet. Lorsque Hoffman a commencé un réfrigérateur sur le campus de l'Université de New York, elle a pu trouver un réfrigérateur intelligent, à partir de laquelle elle pouvait utiliser une caméra pour diffuser ce qui était à l'intérieur sur les réseaux sociaux pour une sensibilisation plus approfondie.

3. Construire une équipe

Selon Hoffman, la meilleure partie des réfrigérateurs communautaires est qu'il n'y a pas d'obstacles à l'entrée. Tout le monde peut faire du bénévolat, faire un don et prendre ce dont il a besoin à tout moment. Ils ne sont pas propriétaire. Cela dit, ils nécessitent une participation de la communauté, et il existe de nombreuses façons de s'impliquer en fonction de votre temps, de votre disponibilité et de votre ensemble de compétences.

• Donnez de la nourriture ou des fournitures au réfrigérateur
• Engagez-vous dans la sensibilisation des médias sociaux et publiez sur le réfrigérateur en utilisant ses balises spécifiques
• Aider à peindre et à décorer le réfrigérateur
• Concevoir graphiquement, s'évanouir ou mettre en place des dépliants
• Perfectionner pour aider à nettoyer l'entretien du réfrigérateur ou du réfrigérateur technique
• Offrez le transport (ou l'argent du gaz) pour aider à collecter des dons plus importants et à les ramener à l'emplacement
• Utilisez vos compétences en menuiserie pour créer un hangar pour protéger le réfrigérateur de la pluie ou de la neige

4. Trouver des donateurs réguliers

Étant donné que 1/3 de tous les aliments produits sont gaspillés, Hoffman recommande de tendre la main aux organisations qui se concentrent sur les déchets alimentaires et la redistribution, la faim, la pauvreté et le sans-abrisme ainsi que les restaurants de votre communauté pour créer des partenariats et garantir une source constante de dons de nourriture sur en haut des donateurs individuels de quartier pour s'assurer que le réfrigérateur est toujours entièrement approvisionné. (City Harvest est un bon point de départ, dit Hoffman.)

5. Faire connaitre

Enfin, une fois que votre équipe et votre communauté sont prêtes à lancer le réfrigérateur, il est important de faire passer le mot à quiconque est capable de faire un don et pour que ceux qui en avaient besoin sache où le trouver. Demandez aux amis, aux voisins, aux collègues et à la famille de publier, de champion et de défendre les réseaux sociaux et les dépliants du quartier. Les meilleurs endroits pour les accrocher sont dans des zones communautaires comme les centres de loisirs, les bibliothèques et les centres de transport.

Pour rester un effort durable pour lutter contre l'insécurité alimentaire locale, utilisez vos réseaux numériques et communautaires pour relier le réfrigérateur aux jardins communautaires, aux fermes locales, aux cuisines pop-up et aux centres de dons pour accroître la sensibilisation et assurer un flux constant de dons.

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