5 marques de pâtes plus saines qui se trouvent également sans gluten

Une portion de 3 onces a 21-22 grammes de protéines, 11-15 grammes de fibres, 300-320 calories et 53 à 55 grammes.

3. Cappello

Si vous recherchez quelque chose qui correspond à la cohérence épaisse et pâteuse des pâtes fraîches, consultez les Cappello. Cette marque de marque basée au Colorado ses pâtes sans gluten et sans grain de farine d'amande, d'oeufs sans cage et de farine de tapioca.

La saveur beurrée et lisse se marie bien avec la plupart des sauces. Essayez-le avec une sauce à base d'huile d'olive avec une note forte comme l'ail, les câpres ou les herbes. Le seul inconvénient? C'est un peu cher (environ 13 $ pour un ensemble de Linguine de 9 onces), alors faites-en un ingrédient spécial pour le dîner. Bonus: Cappello fait également des gnocchis et de la pâte à pizza.

Deux onces de la fettuccine de Cappello ont 6 grammes de protéines, 3 grammes de fibres, 11 grammes de graisse, 190 calories et 21 grammes de glucides totaux.

4. Explorer la cuisine

Explorer la cuisine fait un large éventail de nouilles de pâtes à partir de haricots noirs, de soja et de haricots adzuki. (Et pour info.) Leurs spaghetti les plus populaires, Edamame, sont végétaliens, sans gluten et sans céréales, il comporte 30% de votre dose quotidienne recommandée et une énorme quantité de protéines. Pas mal pour un peu de soja vert. Le spaghetti prend la saveur de votre sauce, alors essayez ceci avec un pesto ou quelque chose de similaire. Utilement, il cuit super rapidement et peut être servi chaud ou froid.

Une portion de 2 onces a 24 grammes de protéines, 11 grammes de fibres et 21 grammes de glucides totaux.

5. Rêve Andia

Le quinoa est l'ingrédient principal de ces pâtes non gluten sans gluten polyvalentes, qui se présentent en Fusilli et Spaghetti, plus Macaroni, Orzo et Shels. Alors que vous pouvez le considérer comme un grain, le quinoa est en fait une graine. (Partagez cette factoïde lors de votre prochain dîner.) Sa prétention à la gloire est son profil nutritionnel - une source de protéines rare à base de plantes qui contient les neuf acides aminés essentiels, que notre corps ne peut pas produire.

La texture du rêve andine est similaire aux pâtes traditionnelles (c'est probablement pourquoi il est servi de plat sain dans certains restaurants Neiman Marcus), mais avec le goût de noisette de la marque de Quinoa. Cela en fait un jumelage facile pour presque toutes les sauts, de Puttanesca à Pomodoro. Presto! (Pesto?) Le diner est servi.

Une portion de 2 onces de pâtes Fusilli contient 6 grammes de protéines, 3 grammes de fibres 207 calories et 42 grammes de glucides totaux.

Toujours faim? HungryRoot vous envoie toutes les émissions d'un bol de "pâtes" sain que vous pouvez fouetter dans le temps qu'il vous faudrait pour spiraliser une courge Avec notre guide complet.