Que mettre dans votre farine d'avoine si vous ne pouvez pas faire un autre jour de raisins secs et de cannelle sans vous endormir dans votre bol

2. Noix de tigre

Sautez les amandes et saupoudrez quelques noix de tigre dans votre farine d'avoine pour crousser à la place. Contrairement à ce que leur nom suggère, les noix de tigre, qui sont plus douces que les amandes et ont une forme de pois chiche, ne sont pas vraiment des noix. «Ils sont classés comme un tubercule, une petite racine végétarienne - ainsi les mêmes catégories que les ignames et les pommes de terre, mais ils ont un goût très différent», dit Beckerman. «Ils servent de prébiotique au corps afin qu'ils aident à construire un microbiome sain, équilibré et diversifié dans l'intestin."

3. La graine de lin

La saveur légère et noisette de Flaxeed ne fera pas nécessairement de merveilles pour votre floc. Beckerman recommande de saupoudrer un repas de lin doré sur votre floc.

4. yaourt grec

Si vous voulez un coup de pouce de protéines dans votre avoine du matin, ajoutez le yaourt grec à votre chariot d'épicerie. «Le yaourt grec est un yaourt crémeux et épais, qui a été tendu pour éliminer la protéine de lactosérum liquide», explique Brittany Modell, MS, RD et fondatrice de Brittany Modell Nutrition and Wellness. «Il regorge de probiotiques, qui améliorent le microbiome et est une riche source de calcium et de B12."

5. Baies

Non seulement les baies transforment instantanément un bol ennuyeux de farine d'avoine en une œuvre d'art digne d'Instagram, mais ils sont également pleins d'avantages pour la santé. «Les baies sont riches en vitamines et minéraux, comme les polyphénols et les flavonoïdes, qui sont chargés d'antioxydants», dit Modell. «Ils sont [aussi] riches en fibres. [Par exemple,] 1 tasse de framboises fournit un énorme 8 grammes de fibres. Vous pouvez les acheter frais ou congelés pour les mêmes bienfaits pour la santé."

6. Beurre d'arachide

Bien qu'il existe une abondance de beurres de noix alternatifs (amande, noix de cajou, graines de tournesol, par exemple), il n'y a rien de tel que le beurre d'arachide Oldie-But-A-Goodie, surtout comme garniture à l'avoine. «Cela ajoute une couche de douceur gluante à l'avoine», dit Modell. «Le beurre d'arachide est également dense en nutriments, rempli de graisses monoinsaturées saines, de fibres et de protéines. Il est incroyablement rassasiant et donne à l'avoine le séjour nécessaire pour vous faire passer jusqu'au déjeuner."

7. Graines de chia

Les graines de chia peuvent être de taille minuscule, mais elles sont puissant En ce qui concerne les nutriments. "Ces minuscules graines sont une riche source d'acides gras oméga-3 (ALA), de calcium, d'antioxydants, de phosphore et de fibres", dit Modell. «En fait, il y a 10 grammes de fibres par 2 cuillères à soupe. La majeure au montant total des fibres du premier montage provient de fibres insolubles, qui aide le système digestif et favorise la régularité de la salle de bain."De plus, lorsqu'ils sont trempés dans du liquide, les graines de chia créent une texture gélatineuse, ce qui le rend idéal pour la farine d'avoine chaude ou la nuit d'avoine.

8. Carottes râpées

Si tu vraiment Vous voulez faire preuve de créativité avec votre avoine, pensez au-delà des noix, des graines et des fruits. Exemple: carottes râpées. Ils sont un excellent moyen de commencer votre journée avec des légumes. «Ils fournissent une douceur naturelle et une augmentation des fibres», dit Modell. «Une tasse de carottes râpées fournit 3 grammes de fibres. Les carottes sont également riches en bêta-carotène et autres antioxydants."

9. Chou-fleur

Comme si vous aviez besoin d'une autre raison pour profiter du légume crucifère à la mode, Krista King, MS, RDN, de Nutrition composée recommande d'ajouter du chou-fleur de riveau à votre farine d'avoine non seulement à des fins de goût mais aussi pour aider à contrôler la glycémie. «Le chou-fleur est une excellente source de fibres et a un faible indice glycémique, ce qui signifie qu'il affecte lentement la glycémie», dit-elle. «L'utilisation de la demi-avoine et du chou-fleur à moitié riqué est une excellente alternative pour quiconque souffrant d'une résistance à l'insuline ou qui a besoin d'un contrôle de glycémie plus serré."

dix. Tahini

Pour ceux qui souffrent d'une allergie aux noix, King suggère d'ajouter du tahini à votre farine d'avoine comme une alternative au beurre de noix. "Tahini est une pâte de graines de sésame moulue avec une consistance similaire au beurre d'arachide", dit-elle. «Les graines de sésame contiennent des graisses saines et des nutriments de support hormonal comme le zinc, le magnésium et la vitamine B6, ce qui peut aider à soutenir un cycle menstruel sain."

11. Curcuma

Bon pour les bols à avoine sucrés et salés, King suggère d'ajouter du curcuma pour une saveur de noisette sucrée et de noisette. «Le curcuma est une épice avec une couleur jaune vibrante en raison de la curcumine composée active, qui est responsable de ses avantages anti-inflammatoires», dit-elle. Ces avantages anti-inflammatoires, ajoute-t-elle, peuvent également être maximisés en saupoudant dans un peu de poivre noir, qui contient un composé appelé pipérine qui augmente l'absorption de la curcumine.

Pour plus d'informations sur les avantages pour la santé du curcuma et de la curcumine, regardez l'épisode ci-dessous de Vous contre nourriture:

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