Nous avons essayé chaque piratage de coupe à l'avocat connu de l'homme - celui-ci pourrait en fait régner en maître

Au lieu de cela, vous maintenez les deux pièces ensemble, tournerez toute l'avocat sur le côté et créez une autre coupe le long de l'équateur. Vous devriez vous retrouver avec quatre sections du fruit. Ensuite, vous ferez la torsion. (Non, pas le genre de danse.) Saisir l'avocat le long des côtés, tordre doucement le fruit pour le déloger de la fosse et vous vous retrouvez comme par magie avec quatre morceaux égaux. Selon la façon dont votre avocat est mûr, vous pouvez ensuite retirer facilement la peau avec vos doigts avant de sortir et de jeter la fosse avec vos doigts (pas de couteau requis).

Comment ce piratage d'avocat s'accompagne des autres que nous avons testés auparavant

Comme nous l'avons mentionné, nous avons essayé à peu près toutes les techniques de coupe d'avocat. Voici notre point de vue à chaud sur les raisons pour lesquelles cette nouvelle astuce quart-temps fonctionne mieux.

1. Enrôlant une grille de refroidissement pour faire des pièces d'avocat parfaitement de la taille d'une bouchée

Bien que ce piratage soit toujours l'un de nos favoris pour fabriquer du guacamole ou nourrir une grande foule, nous ne pouvons pas nier le fait qu'il vous laisse un gâchis légèrement désastreux pour nettoyer (jamais essayé de frotter l'avocat séché sur les grilles d'une grille de refroidissement?) Une fois que tout est dit et fait.

2. Utilisation d'un gadget de tranchage d'avocat

Bien que cela ait certainement eu des avantages (à savoir, en vous épargnant un voyage aux urgences grâce à une blessure disgracieuse à une «main d'avocat»), cet outil a également eu des inconvénients. La lame pour trancher et ramasser la viande d'avocat était, parfois, capricieuse, et le résultat final a été un peu trop rugue.

3. Pousser la fosse d'avocat avec nos doigts

Alors que nous priorise l'objectif qui nous épargne les blessures potentielles à la main causées par la manquante accidentelle avec un couteau, ce piratage de coupe à l'avocat nécessite certainement une bonne séance de lavage des mains et après achèvement. De plus, si vous cherchez à garnir un plat avec des tranches de cado dignes de présentation, la manipulation du fruit avec vos mains peut entraîner un gâchis vert pâteux… surtout s'il est complètement mûri.

Tout à dire: après beaucoup de délibérations et de tests, nous pouvons affirmer avec confiance que ce piratage de coupe à l'avocat pourrait être notre préféré encore. Pour commencer, cela élimine la menace de blessure de l'élimination de la fosse avec un couteau: alors que vous tordez les quatre morceaux, la fosse devient exposée et facilement attachable sans endommager la chair de votre main ou le fruit.

Pendant ce temps, les coupes soigneusement positionnées aident à garantir que les intérieurs délicats de votre avocat sont gérés ou écrasés au minimum pendant la coupe. Ceci est particulièrement utile pour servir des pièces en tranches ou garnir un plat où la présentation est la clé. Et le retrait de la pelure est plus facile si votre avocat est mûr, ce qui aide à minimiser les agitation et les déchets alimentaires (pas de viande d'avocat laissée pour compte). Enfin, les quatre pièces sont au-delà de la tranche, des dés ou de la purée dans la forme souhaitée.

Il est sûr de dire que nous sommes de grands fans de cette façon simple de couper un avocat, qui peut également être appliqué à d'autres fruits avec de grands fosses comme les pêches, les nectarines ou les prunes. Et bien que cela semble aussi simple que la bonne façon de faire des avocats dans le passé, cette méthode en quartiers aide à éliminer la fosse plus en toute sécurité et maintient la chair intacte aussi. Vous serez agréablement surpris de la différence qu'une coupe supplémentaire peut faire dans le résultat final.

Comme si nous avions besoin d'une autre raison pour aimer encore plus les avocats. Un RD partage tous leurs avantages: