Le jeûne à l'eau peut être un raccourci vers le cétose mais si vous * réellement * essayez?

C'est une approche extrême, pour être sûr, qui, à la surface, ne semble pas très saine. Alors pourquoi certains experts le recommandent comme une voie efficace pour la guérison? Pour obtenir le scoop intérieur sur les risques et les avantages du jeûne à long terme, j'ai parlé avec trois professionnels de la nutrition qui connaissent bien cette pratique ancienne qui fait son chemin dans des régimes modernes.

Voici tout ce que vous devez savoir sur la pratique controversée du jeûne de l'eau.

Pourquoi certains croient que le jeûne d'eau présente des avantages de guérison

Tout comme l'acupuncture et l'herborisme, les racines du jeûne d'eau sont profondes. Des sages comme Aristote, Socrate et Hippocrate ont juré par la pratique de ses prétendus capacités de purification et de guérison. De plus, cela fait une apparition dans les textes de presque toutes les traditions religieuses.

Avance rapide jusqu'au 21e siècle, et la science moderne montre que ces anciens ont peut-être été sur quelque chose. Bien que peu d'études aient été menées sur des sujets de test humains, les premières recherches sur les animaux ont montré que la privation du corps de calories pendant 24 à 48 heures favorise l'autophagie - un processus de nettoyage cellulaire qui peut aider à étendre les maladies comme le cancer et la maladie d'Alzheimer.

Selon Josh Axe, D.N.M., C.N.S., D.C., Fondateur de l'ancienne nutrition et draxe.com,La liste des avantages continue de là. "Il y a des recherches cliniques sur le jeûne pour la perte de poids et des choses comme l'épilepsie", dit-il.

Comme si ces avantages potentiels n'étaient pas dignes de micro par eux-mêmes, une expérience de 2015 sur des rats a révélé que l'autophagie pourrait également prolonger votre durée de vie. Les deux dr. Axe et Joel Fuhrman, MD, auteur d'une flotte de livres à jeun, notamment Jeûne et alimentation pour la santé,Croyez que lorsque votre corps est pas En dépensant la digestion d'énergie, cette même énergie fonctionnera pour guérir votre corps de l'intérieur. Et, peut-être, allongez votre vie.

Pourquoi le jeûne d'eau induit un état cétogène

Alors qu'est-ce que cela a à voir avec la cétose? Une amorce de biologie rapide: le cycle digestif comprend deux phases-anaboliques et cataboliques. Pendant la phase anabolique, vous mangez et digérez, tandis que pendant la phase catabolique, vous vivez des calories et des nutriments stockés. Au cours de la première phase, le corps stocke le glycogène comme du glucose-un sucre simple sur lequel votre cerveau compte pour l'énergie une fois que vous avez atteint la phase de repos et catabolique. Sauter un repas (ou trois) cependant, et votre approvisionnement en glucose volonté finalement s'épuiser.

Heureusement, votre corps a un plan de sauvegarde. "Le corps est intelligent. Il ne veut pas gaspiller les tissus musculaires ", explique le dr. Fuhrman. "Donc, après avoir vu qu'aucun aliment ne vient, après 16 à 24 heures de ne pas manger, le cerveau développe la capacité d'accepter les cétones [des magasins de matières grasses] comme combustible alternatif pour sauver les muscles."Cue la perte de poids, l'énergie, la clarté mentale, et plus.

Oui, c'est essentiellement la même chose qui se produit lorsque vous mangez un régime à faible teneur en glucides et riche en graisses, votre corps est obligé de s'adapter à la brûlure des graisses pour le carburant. Alors pourquoi aller à l'extrême de couper complètement les aliments? Tout revient à l'autophagie. Puisque vous mangez et digérez toujours sur le régime céto, les avantages de l'autophagie ne se produisent pas. Et, rappelez-vous, l'autophagie n'est pas censée entrer en jeu jusqu'à ce que vous ayez atteint la marque 24h / 24 sans alimentation - même même le jeûne intermittent de style céto ne vous y amener pas.

Les risques potentiels de jeûne à long terme

Alors que les avantages de passer sans calMieux que le régimeet auteur de Lisez-le avant de le manger: vous emmener d'une étiquette à l'autre, Vous exhorte à considérer vos intentions avant de nettoyer votre réfrigérateur.

"Mon résultat net est pourquoi? Que fais-tu ça pour?," elle demande. "Si vous le faites pour nettoyer votre corps, il existe d'autres façons de nettoyer votre corps en mangeant des aliments. La science nous montre que votre foie, vos reins - ils sont détoxifiants. Vous n'avez pas besoin de se détoxifier.'"

Elle avertit également qu'il existe des risques physiologiques qui proviennent de prolonger les périodes sans largage. D'abord et avant tout, les jeûnes peuvent souvent faire chuter votre tension artérielle, puis grimper encore et encore. "Cela pourrait également provoquer de faibles niveaux de sucre sanguin pour certaines personnes, en particulier si elles sont plus sujettes à l'hypoglycémie", ajoute Taub-Dix. "Cette nature erratique de la vie, que ce soit des changements de poids erratiques, ou des changements de pression artérielle, ou une surtension de glycémie - qui fait des ravages sur votre corps, donc ce n'est pas un état positif à faire." Noté.

De plus, Taub-Dix soutient que si un régime liquide peut vous aider à perdre du poids rapidement, son manque de durcissement est susceptible de vous remettre à long terme. "Perdre du poids en faisant ce genre de régime ou n'importe lequel un régime alimentaire vraiment restrictif et le récupérer, c'est comme avoir une entreprise prospère qui flops ensuite », explique-t-elle.

Un compromis? Dr. Axe recommande souvent à ses clients d'essayer un keto rapidement, où vous jeûnez pendant 16 heures par jour (y compris le moment où vous dormez) et mangez toute votre nourriture dans une fenêtre de 8 heures. Encore une fois, pour le cycle d'alimentation qui est juste Vraiment pour vous, vous devrez toucher la base avec un professionnel de la nutrition. Et vous devriez éviter complètement le jeûne si vous êtes enceinte, l'allaitement, ou si vous avez des antécédents de troubles de l'alimentation. Mais avant de faire cela, prenez-vous un coup de Taub-Dix et réfléchissez à la façon dont, exactement vous voulez concevoir votre mode de vie.

"Vivre pour que vous puissiez profiter de votre vie, y compris l'un des plus grands plaisirs de la vie", dit-elle. "Je vois beaucoup de gens qui viennent à ma pratique après avoir essayé beaucoup de ces régimes, que ce soit Paleo, Keto ou autre chose, et cela ne fonctionne tout simplement pas pour eux dans leur vie."En d'autres termes, si les dîners abandonnés pour la longévité signifient manquer la soirée de pizza de chou-fleur avec vos meilleurs amis, est-ce vraiment cela en vaut la peine?

Vous pouvez également guérir par manger. Ce sont les aliments que vous devriez manger si vous avez affaire à l'eczéma et à ceux que vous devriez faire le plein pour un équilibre hormonal optimal.

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