Améliorez votre #quarcooking avec ce gâteau à l'avocat à l'envers
Pain de banane, muffins, biscuits, crêpes et pudding… il y a de fortes chances que vous les maîtrisiez tous, maintenant que nous sommes officiellement au cours du six mois de la pandémie. (Nous pouvons tous manger notre chemin à travers, c'est bien.) Peut-être que vous avez même expérimenté la fabrication d'un peu de banane "belle crème" aussi. Mais vous n'avez pas fini avec des bananes pâteuses jusqu'à ce que vous ayez fait ce gâteau à la banane d'avocat à haut niveau et à l'envers avec une sauce au caramel à la noix de coco.
L'étoile de la cuisson en quarantaine se marie parfaitement avec l'avocat. (Qu'est-ce qui ne le fait pas, vraiment?) La recette est gracieuseté d'Alessandro Biggi, Francesco Brachetti et Alberto Gramigni, les co-fondateurs du restaurant centré sur Avocado Avocaderia et les co-auteurs d'un livre de cuisine (15 $.29) du même nom.
Regardez la vidéo ci-dessous pour voir pourquoi les avocats sont une mine d'or nutritionnelle:
