Cette recette saccadée de champignons riches en vitamine D fait une collation végétalienne alléchante

Recette de saccage aux champignons

Ingrédients
4 Capes Portobello tranchés finement
1/4 tasse de sauce soja à faible sodium
1/4 tasse de vinaigre de riz assaisonné
1/4 tasse d'eau
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
1/4 cuillère à café de fumée liquide
1/4 cuillère à café de poudre d'ail et de poudre d'oignon

1. Trancher finement les Portobellos et placer dans un plat ou un sac.
2. Mélanger le reste des ingrédients et ajouter aux champignons. Laissez-le mariner pendant la nuit dans le réfrigérateur.
3. Pour déshydrater, chauffer le four à 200 ° F et étaler les tranches drainées sur une plaque à pâtisserie doublée de parchemin.
4. Cuire au four pour 3.5 heures, ou jusqu'à déshydrater. Les champignons devraient avoir une texture saccadée.

Ensuite, faites ce chocolat chaud Reishi Mushroom:

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